Domaine Gentile Corse Patrimonio Rouge 2021

Le domaine

Crée en 1970, de la passion, de la force et du cœur d’un homme, Dominique Gentile. Le domaine s’est vite imposé sur le plan national et international, comme l’un des plus prestigieux et des plus représentatifs de Patrimonio. Le vignoble de 30 hectares s’étale sur une plaine protégée des embruns à seulement 1 km de la mer. Non seulement les vignes sont cultivées sans produits chimiques et dans les règles de l’agriculture biologique mais, en plus, en cave les mêmes traitements naturels sont appliqués sur les vins. Réputé pour ses vins typiques et respectueux de l’appellation Patrimonio, le domaine Gentile cultive les cépages typiques : nielluccio, malvoisie et muscat à petits grains de l’île. L’appellation Patrimonio constitue, quant à elle, le seul terroir calcaire de Corse, ce qui donne des vins de garde complexes et marqués par une belle minéralité. Depuis 1994, Jean-Paul œnologue et fils de Dominique et de Viviane, contribue, dans la trace de son père, au développement du domaine et de ses vins.