Domaine Roc d'Anglade Rouge 2008

Domaine Roc d'Anglade : Vin de Pays du Gard - Rouge 2010
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Dégusté en mai 2016, ce Roc d'Anglade 2008 nous à impressionné par sa jeunesse !
Rémi Pédréno fait un travail magnifique à la vigne et en vinification et cela se ressent sur la qualité de ses vins.
Cépages: 50 % de carignan, de 25 % de syrah et de 25 % de grenache.

  • Vin de Pays du Gard Rouge - 2008
  • Cépages : 50% carrignan, 25% syrah, 25% grenache
  • Domaine : Domaine Roc d'Anglade
  • 12,5 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Grand vin, Grande complexité

La fiche du sommelier

Ce Roc d'Anglade rouge 2008 a un nez finement boisé et très fruité : il s'exprime sur des notes de fleurs et de plantes aromatiques typiques de la garrigue, d'épices douces et de fruits rouges. . Gourmand en bouche  avec des tanins très fins.

Ce vin se sert avec

Le Roc d'Anglade rouge 2008 est à carafer entre 20mn avant la dégustation et à servir entre 16 et 18°c. Tous les gibiers et, plus globalement, les viandes rouges seront des compagnons parfaits de ce grand vin.

Le domaine

Situé dans le Languedoc, le Domaine Roc d'Anglade s'étend sur 10 ha et offre des vins avec une fraîcheur et un respect du fruit. Les vins Roc d'Anglade expriment une identité du terroir. Depuis 10 ans, c'est Rémy Pedreno qui a repris le domaine. Le vignoble Roc d'Anglade est cultivé en bio et les vins sont certifiés.

Domaine Roc d'Anglade

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