Domaine Santa Duc Les Quatre Terres Côtes du Rhone Rouge 2016
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Les 4 terres : Un grand Côtes du Rhone à petit prix !
- Côtes du Rhône Rouge - AOC - 2016
- Vin Bio,
- Cépages : Grenache 70 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 10%, Carignan, Cinsault, Clairette 5 %
- Domaine : Domaine Santa Duc
- 13 °
- Garde 10 ans
- 75 cL
- Belle rondeur, Epicé, Corsé, Charnu
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Domaine Santa Duc les 4 Terres est déjà un très grand Côtes du Rhône.
Les quatre Terres est une cuvée issue d'un assemblage de parcelles implantées sur les communes de Vacqueyras, Rasteau (Crus), Roaix et Séguret (Côtes-du-Rhône Villages). C’est cet assemblage qui a donné le nom de la cuvée "Quatre Terres" cultivé en Agriculture Biologique.
Cépages : Grenache 70 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 10%, Carignan, Cinsault, Clairette 5 %.
Élevage : Sur lies, en foudres et fûts de chêne anciens
Sols : Vacqueyras : sols sableux de pentes.
Roaix : sables et safres.
Séguret : terrasses alluviales argilo-calcaires.
Rasteau : terrasses anciennes à cailloutis, sols calcaires rouges sur grès.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Domaine Santa Duc produit des vins rouges de caractère. Les cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault sont élevés sur deux types de sols en maintenant la biodiversité grâce à l'agriculture biologique. Depuis 1874, 5 générations se sont succédées au Domaine Santa Duc et ont réussi à l'élever au rang des plus grands Gigondas. Le travail de la famille Gras est aujourd'hui reconnu dans le monde entier. Les vins de Santa Duc sont renommés notamment ceux en appellation Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. Mais ce Domaine exprime aussi son savoir faire à travers d'autres appellations notamment Vacqueyras, les Côtes du Rhône, Rasteau, Vin de Pays de Vaucluse.
Le maître-mot est le RESPECT qui guide les décisions d'Yves Gras. Il conçoit la plante comme un être vivant en équilibre avec son environnement : Biodiversité, Biologique, Biodynamie ..
Le vigneron
