Domaine Santa Duc Les Quatre Terres

Domaine Santa Duc Les Quatre Terres Côtes du Rhone Rouge 2022

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Yves Gras propriétaire du Domaine Santa Duc, avec cet assemblage de quatre terroirs, à Gigondas nous sort encore une merveille d'équilibre entre la densité et la buvabilité.
Les 4 terres : Un grand Côtes du Rhone à petit prix !

La fiche du sommelier

Domaine Santa Duc les 4 Terres est déjà un très grand Côtes du Rhône.

Les quatre Terres est une cuvée issue d'un assemblage de parcelles implantées sur les communes de Vacqueyras, Rasteau (Crus), Roaix et Séguret  (Côtes-du-Rhône Villages). C’est cet assemblage qui a donné le nom de la cuvée "Quatre Terres" cultivé en Agriculture Biologique.

Cépages : Grenache 70 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 10%, Carignan, Cinsault, Clairette 5 %.

Élevage : Sur lies, en foudres et fûts de chêne anciens


Vin Cotes du Rhone Bio 

Ce vin se sert avec

Le Côtes du Rhône Domaine Santa Duc Les Quatre Terres Rouge est idéal sur des viandes rouges en sauce ou en grillades.

Domaine Santa Duc Les Quatre Terres Côtes du Rhone Rouge 2022 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Côtes-du-Rhône
Garde 10 ans
14,5 °
14°
Grenache 70 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 10%, Carignan, Cinsault, Clairette 5 %
Belle rondeur
Charnu
Corsé
Epicé

Le domaine

Le Domaine Santa Duc comprend 21 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Surplombé des Dentelles de Montmirail, Santa Duc produit des vins parmi les plus reconnus de l’appellation Gigondas et de la Vallée du Rhône.

SANTA DUC GIGONDAS, UN DOMAINE DE RENOMMEE INTERNATIONALE

Le nom du domaine « Santa Duc » vient du hibou Grand-Duc qui vit dans la région.Depuis 1874, 6 générations se sont succédées au Domaine Santa Duc et ont réussi à l’élever au rang des plus grands Santa Duc Gigondas même s’il était déjà réputé pour ses vins rouges depuis l’époque gallo-romaine. En 1985, Yves Gras reprend le flambeau de son père Edmond et fait connaître les vins à l’international. Il achète également des parcelles à Châteauneuf-du-Pape pour diversifier son terroir. Benjamin prend, par la suite, la direction du Domaine Santa Duc. Le travail de la famille Gras est aujourd’hui reconnu dans le monde entier.

LE MOTTO DU DOMAINE SANTA DUC

Le maître-mot est le RESPECT qui guide les décisions d’Yves Gras à Santa Duc. Il conçoit la plante comme un être vivant en équilibre avec son environnement : Biodiversité, Biologique et Biodynamie sont de rigueur pour élaborer des Santa Duc Gigondas. Les cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault sont élevés sur deux types de sols en maintenant la biodiversité grâce à l’agriculture biologique.L’intervention est minimale pour réaliser les vins Santa Duc, la mise en bouteilles se fait sans filtration, les vendanges sont entières et la fermentation est réalisée avec des levures indigènes.

LES EXCEPTIONNELLES CUVEES DE SANTA DUC

Les vins de Santa Duc sont renommés, notamment ceux en appellation Gigondas, tels que la cuvée Tradition, ainsi que l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Mais ce Domaine exprime aussi son savoir-faire à travers d’autres appellations notamment Vacqueyras, les Côtes du Rhône, Rasteau, Vin de Pays du Vaucluse. Domaine Santa Duc produit des vins rouges de caractère.La famille Gras cherche à révéler de grands vins par leur pureté, leur profondeur et leur élégance.La cuvée la plus célèbre de Santa Duc reste la cuvée Les Hautes Garrigues, par sa puissance et son équilibre.

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