Jéroboam Château des Annibals Suivez moi Jeune Homme Rosé
  • BIO

Jéroboam Château des Annibals Suivez moi Jeune Homme Rosé 2025

À l'unité

69,00 €
1236122436
Autre

Livré sous 24h/ 48h

Besoin d'aide ? +33 (0)4 94 23 68 35

Détails de livraison

Avec son nom singulier, son assemblage provençal et son superbe format de 3 litres, le Jéroboam Château des Annibals Suivez-Moi-Jeune-Homme Rosé ne passe pas inaperçu. Derrière son allure festive se trouve un véritable rosé de table, précis et expressif, dont la fraîcheur et la matière permettent d’accompagner aussi bien un apéritif soigné qu’une belle cuisine estivale.

La fiche du sommelier

Derrière sa robe rose pâle aux nuances saumonées, Suivez-Moi-Jeune-Homme Rosé possède une expression aromatique affirmée sans perdre la délicatesse attendue d’un beau rosé provençal. La pêche et les agrumes occupent une place centrale, accompagnés d’une nuance végétale discrète qui apporte du relief et une sensation de fraîcheur supplémentaire.

La bouche se distingue par son volume et sa présence dès l’attaque. Le fruit s’installe avec gourmandise avant de laisser place à une trame plus vive et croquante. L’équilibre entre ampleur, fraîcheur et persistance donne à cette cuvée suffisamment de caractère pour dépasser le simple registre de l’apéritif et trouver naturellement sa place à table.

L’assemblage réunit 55% de Grenache, 35% de Cinsault et 10% de Syrah. Le Grenache apporte de l’ampleur et du fruit, tandis que le Cinsault participe à la finesse de l’ensemble et que la Syrah complète la cuvée par sa personnalité. En Jéroboam de 3 litres, ce Château des Annibals Rosé devient une superbe bouteille de partage pour les grandes tablées et les occasions festives.

Ce vin se sert avec

Le Jéroboam Château des Annibals Suivez-Moi-Jeune-Homme Rosé accompagnera avec élégance des gambas grillées, un poisson méditerranéen, une volaille rôtie, un veau aux herbes ou une cuisine asiatique légèrement épicée, servez-le entre 10 et 12°C afin de profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur.

Jéroboam Château des Annibals Suivez moi Jeune Homme Rosé 2025 en détails

Vin Bio
300 cl
AOP Coteaux Varois
Garde 2 ans
13 °
55% Grenache, 35% Cinsault, 10% Syrah
Croquant
Fruité
Rosé

  • Fréquemment achetés ensemble

    Aucun produit disponible

Le domaine

Chateau des Annibals a été créé en 1772. Le Domaine se situe au cœur de la Provence verte. Son vignoble de 30 hectares s’étend à l’ouest de Brignoles. Dirigé depuis 2001 par Nathalie Coquelle, elle a fait des Annibals un petit bijou.

POURQUOI LES ANNIBALS ?

Château des Annibals tient son nom de la légende d’Hannibal en référence aux vignerons forts et courageux, qui ont cultivé les terres du Château durant des générations. Selon la légende, le conquérant carthaginois serait passé sur les terres des Annibals, avec ses éléphants, le long de la Via Aurélia en chemin pour tenter de conquérir Rome. Le terroir argilo-calcaire caillouteux du Domaine des Annibals ainsi que son ensoleillement exceptionnel sur les coteaux face au massif de la Loube, permettent à la vigne de s’y épanouir pleinement.

LES CUVÉES DU DOMAINE DES ANNIBALS

Les vins du Chateau des Annibals sont produits en appellation Coteaux Varois et en Vins de Pays du Var. Le Domaine est réputé pour ses Cuvées des Annibals en IGP Var. Tout d’abord, Suivez-moi jeune homme Rosé est un rosé de Provence fruité avec une jolie rondeur. La Jouvencelle Blanc, dont le nom est un clin d’œil à la jeunesse, est une cuvée élégante et fait preuve d’une belle fraîcheur. Enfin, la cuvée des Annibals Fesse Mathieux est fruité et croquant en bouche. Son nom, synonyme du mot Avare, a été choisi car ce Rouge est issu de vignes de Syrah avares de raisins.

CHATEAU DES ANNIBALS EN COTEAUX VAROIS BIO

Les petites parcelles du Domaine des Annibals sont cultivées en agriculture biologique avec la certification Ecocert depuis 2001. À ce titre, plus aucun engrais chimique, pesticide ni herbicide n’est utilisé au Chateau des Annibals. Les parcelles sont également déchaussées et labourées voire piochées lorsque nécessaire. Un soin tout particulier est accordé à la récolte des raisins, plusieurs tests sont préalablement réalisés pour s’assurer de leur bonne maturité. La taille minutieusement réalisée permet d’obtenir des vins Annibals aux arômes reflétant leur terroir et d’une jolie finesse.

Voir tous les produits Chateau des Annibals