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Magnum Champagne Ruinart Blanc de Blancs
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Le Magnum Ruinart Blanc de Blancs est élaboré à partir de chardonnays provenant de 25 à 30 crus distincts, principalement issus de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, du Sézannais et de la Vallée de la Vesle. Ces crus témoignent de la richesse et de la diversité du terroir champenois.
La fiche du sommelier
La robe brillante du Magnum Ruinart Blanc de Blancs se distingue par une teinte jaune pâle, sublimée par de subtils reflets vert amande et vert jade. Le premier nez révèle des arômes intenses de fruits frais, tels que le cédrat mûr, la poire juteuse et la pêche fraîchement cueillie. Le second nez, plus floral, laisse apparaître des notes de fleurs blanches, enrichies d'une touche épicée mêlant gingembre et baie rose. Alliant tension et rondeur, la texture est à la fois enveloppante et fraîche, avec des saveurs d'agrumes mûrs et de fruits exotiques. La finale, longue et délicate, prolonge cette expérience aromatique raffinée.
Ce vin se sert avec
Le champagne Ruinart Blanc de Blancs est idéal pour l'apéritif, notamment lors des saisons estivales ou printanières. À table, il se marie harmonieusement avec des plats de fruits de mer et de crustacés. Il sublime également un carpaccio de Saint-Jacques ou un ceviche de saumon. Pour les amateurs de poissons, une dorade grillée ou un filet de turbot se révéleront des accords parfaits avec sa finesse et sa fraîcheur. Servir frais à 10-12°C.
Magnum Champagne Ruinart Blanc de Blancs en détails
Fraîcheur
Fruité
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Le domaine
La Maison Ruinart, fondée en 1729, est la plus ancienne maison de champagne. Elle se distingue par son savoir-faire et son élégance, symbolisés par le Blanc de Blancs, un champagne emblématique de la maison. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce vin incarne la pureté et la fraîcheur de ce cépage. Sa robe dorée pâle et ses fines bulles révèlent des arômes délicats d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs comme l'acacia, avec une touche minérale en finale. Idéal pour les amateurs de champagnes fins et subtils, le Blanc de Blancs reflète la maîtrise et l'innovation qui font la renommée de Ruinart depuis près de trois siècles, offrant une expérience gustative à la fois rafraîchissante et raffinée.
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