QUINTA DO INFANTADO PORTO VINTAGE 2017

Quinta Do Infantado Porto Vintage 2017

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Détails de livraison

Ce millésime 2017 est un assemblage des meilleurs vignobles classés du Douro (uniquement des vignes classées A) et constitue un excellent exemple du type de porto qui peut vieillir en douceur pendant plus d'un siècle.

Le Porto Vintage est considéré comme le très haut de gamme des Porto et se doit de présenter des qualités organoleptiques exceptionnelles alliant matière et puissance.

La fiche du sommelier

Un Porto Vintage est issu des meilleurs raisins d’une seule année qui est généralement une grande année. Il représente un très faible pourcentage des vins de Porto (environ 2%). Pour obtenir l’approbation de la dénomination «Vintage», il faut envoyer deux ans après la récolte 4 bouteilles de vin à l’I.V.D.P. qui accordera ou pas la demande.

Ce vin se sert avec

Ce Porto Quinta do Infantado Porto Vintage 2017 se dégustera sur une daube provençale, sur un dessert ou avec un bon cigare.

Quinta Do Infantado Porto Vintage 2017 en détails

75 cL
Porto
Garde 20 ans et +
19.5 °

Le domaine

En plein cœur de la vallée du Douro, sur sa rive droite, ce domaine créé en 1816, s’étend sur 45ha de vignes classées A au sein de la DOC Porto. La tradition est le maître mot de ce Domaine qui s’est doté d’un équipement moderne afin de garantir la qualité de la vendange.

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