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Stéphane Ogier Le temps est venu Côtes du Rhône Blanc 2022

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Le Temps est venu du Domaine Stephane Ogier est doté d'une belle fraîcheur. Ce Côtes du Rhône Blanc est gourmand et fruité mais possède aussi une minéralité étonnante. Un joli rapport qualité/prix pour ce grand vigneron de la Vallée du Rhône.

Stéphane Ogier est avant tout connu pour ses superbes Côtes Rôties mais il excelle aussi dans l'élaboration de ses Côtes du Rhône, Le Temps est Venu en rouge et en blanc. Ses vignes de blanc, situées sur la commune de Visan (Vallée du Rhône Sud) nous offrent un vin séduisant et généreux.

Ce vin se sert avec

Le Temps Est Venu d'Ogier se servira avec des fruits de mer tels que du calamar ou du poulpe mais également des volailles crémées ou un beau plateau de fromages. Servir frais entre 11 et 13°C.

Le domaine

Le Domaine Stephane Ogier est implanté à Ampuis, le célèbre village de l'appellation Côte-Rôtie. 7 générations d’Ogier se sont succédé et ce sont aujourd’hui 18 hectares qui sont exploités, dont 3,5 hectares faisant partie des plus belles parcelles de l’appellation et de la Vallée du Rhône Nord. Une aubaine pour Stéphane Ogier !

LE DOMAINE OGIER, UNE AFFAIRE DE FAMILLE

C’est 1983 que la vinification et mise en bouteille a débuté directement au Domaine sous la direction de Michel Ogier. Stéphane Ogier intégra ensuite le Domaine en 1997, prenant ainsi la relève de son père. Il a alors pour ambition d’effectuer un travail structuré axé sur le terroir de ses diverses cuvées. Depuis 2014, le Domaine Ogier s’est doté d’un chai ultracontemporain, ce qui lui permet de vinifier jusqu’à une quinzaine de cuvées différentes. Enfin, le domaine fût finalement rebaptisé Domaine Stéphane Ogier en 2015 afin de promouvoir pleinement le savoir-faire de ce vigneron hors-pair.

DOMAINE OGIER, LE GOUT DE L’ELEGANCE ET DE LA FINESSE

Stephane Ogier, ayant appris la viticulture en Bourgogne, a souhaité conserver des méthodes de production bien précises. Pour ce faire, le travail des sols est très encadré et le labour peut être réalisé à l’aide d’un cheval. Par la suite, les raisins partiellement éraflés et les parcelles sont vinifiées séparément afin de transmettre une empreinte terroir spécifique à la région et laquelle Ogier Stephane est attaché. La rigueur, la technicité ainsi que la passion dont fait preuve ce vigneron de la Vallée du Rhône sont autant de critères qui permettent de le classer parmi les plus grands de l’appellation.

VIN STEPHANE OGIER, DE GRANDS CUVEES POUR DE GRANDES AMBITIONS

Les cuvées de Stéphane Ogier ont bénéficié d’une attention particulière, ainsi il présente plusieurs gammes dont de Grands Crus, des Premiers Crus, la gamme Villages et régionale sur les appellations Côte-Rôtie, IGP Collines Rhodaniennes, Saint-Joseph et Condrieu. Le "vin Ogier" est généralement intense et légèrement tanique, rappelant le caractère de la Syrah et du Viognier qu’il travaille depuis des années. Il est surtout connu pour ses grands cote Rotie, qui se distinguent par leur équilibre et leur densité. Un voyage gustatif dans la Vallée du Rhône qui s’annonce exceptionnel au Domaine Ogier !

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