Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs

Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs

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Détails de livraison

Charles Heidsieck Blanc de Blancs est une toute petite production de Chardonnay issus de différents terroirs. Créé en 1949, le Blanc de Blancs chez Charles fait son grand retour en 2018.

La fiche du sommelier

Charles Heidsieck Blanc de Blancs est avant tout un grand vin blanc, les arômes de pêche, d'agrume et de tilleul se mêlent à l'étonnante fraîcheur crémeuse du Chardonnay.
La finale saline équilibre le tout pour donner un grand Champagne Blanc de Blancs.

Ce vin se sert avec

Ce Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs se servira à 12°C. Il se déguste lors d’un apéritif, sur un homard, une langouste, une dorade marinée...

Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs en détails

75 cL
Champagne Blanc de Blancs
Garde 10 ans
12 °
100% Chardonnay
Belle finesse
Belle rondeur
Bouche équilibrée
Longueur Saline
Minéralité

Le domaine

Masculin, élégant et raffiné. Charles Heidsieck incarne ses champagnes sans demi-mesure. « Typiquement Charles » est d’ailleurs l’une des devises de la maison ! Découvrez vite les Champagnes Charles Heidsieck qui se distinguent par leur élégance et leur personnalité affirmée tels des gentlemans de l’époque.

CHARLES HEIDSIECK, UN CHARISMATIQUE HOMME D’AFFAIRES

Charles Heidsieck est un personnage haut en couleur, fort de l’expérience de son grand oncle qui créa sa maison de Champagne quelques dizaines d’années avant lui, il décida de se lancer dans l’aventure à seulement 29 ans et fonda sa propre maison à Reims en 1851, qui porte aujourd’hui encore son nom. Ayant acheté beaucoup de crayères, il se lança rapidement dans les procédés d’élaboration et de vieillissement des vins. Cet audacieux jeune homme s’envola pour l’Amérique en 1852 et se fît sa place auprès de l’élite du pays, qui le renomma « Champagne Charlie ». Ainsi, la Maison de Champagne Charles Heidsieck devint l’une des premières à exporter ses produits et à fournir un certain nombre de cours royales européennes. En 2011, la Maison est transmise à la famille Descours, dont la simple ambition est de la placer au sommet.

DANS LES CAVES DE CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK…

Le vignoble Charles Heidsieck s’étale sur une 60taine d’hectares dans la Marne et l’Aube, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier y poussent, apportant chacun leur typicité et leur noblesse aux champagnes de la maison. Charles Heidsieck possède les certifications Viticulture Durable et Haute Valeur Environnementale, qui garantissent un engagement auprès de la biodiversité et dans ses pratiques culturales. Profondeur et onctuosité. Ces maîtres mots prennent tout leur sens car la Maison Charles Heidsieck vinifie cru par cru, cépage par cépage. L’exigence de délicatesse se dessine à chaque étape. Les crayères acquises en 1867 par Charles permettent le vieillissement prolongé des bouteilles, qui peut aller de 4 à 40 ans. Les chefs de caves de la maison de Champagne Heidsieck comptent parmi les plus renommés et ont été élus 12 fois en 20 ans "Meilleur Chef de Caves des Vins Effervescents de l’année" au prestigieux Wine Challenge.

À LA DECOUVERTE DES PRESTIGUEUX CHAMPAGNES CHARLES HEIDSIECK

Du Brut Réserve emblématique à Blanc des Millénaires, la Maison de Champagne Charles Heidsieck a assis sa place parmi les meilleurs producteurs de la région, année après année. Sa cuvée Brut Réserve offre un très bel aperçu du style Charles Heidsieck ; tout en finesse, gourmandise et élégance. Le Rosé Réserve s’exprime sur des notes fruitées et généreuses. Très expressif, il vient en opposition avec le Blanc de Blancs créé en 1949 et que la maison décida de relancer en 2018, afin de mettre en valeur la vivacité et la richesse de son terroir ainsi que de son cépage phare : le Chardonnay. Terminons par les cuvées millésimées et Blanc des Millénaires, des Champagnes d’exception qui révèlent une palette aromatique profonde, complexe et enivrante. Charles Heidsieck ne dévoile sa plus belle cuvée que lors de grands millésimes (actuellement 7), créés à partir de 5 magnifiques terroirs de la Côte des Blancs.

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