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Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015
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Détails de livraison
S'il y a une cuvée à goûter de la Maison Pol Roger, c'est Sir Winston Churchill. Une bulle fine et délicate, une profondeur qui créé une vraie émotion... Son nez épicé et mentholé s'ouvre sur des saveurs de mangue, fruits secs et noisette. La bouche est riche, très fruits confits et de brioche. La structure est là, tout comme la rondeur et la longueur qui incite à prolonger l'expérience.
La fiche du sommelier
Créée en hommage à Winston Churchill, cette prestigieuse cuvée est à son image : robuste, structurée et pleine de maturité. Nous ne connaissons hélas pas son assemblage car il s'agit presque d'un secret d'État ! Les rumeurs disent que le Pinot Noir serait majoritaire avec juste ce qu'il faut de Chardonnay...
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" disait-il !
Cette cuvée est une production confidentielle, produite uniquement lors des meilleurs millésimes, une vraie merveille produite par la Maison Pol Roger !
Ce vin se sert avec
Cette cuvée Sir Winston Churchill est un indispensable pour vos grandes occasions, événements et pourra accompagner un repas de l’apéritif au dessert. Servir frais autour de 10°C.
Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015 en détails
Fraîcheur
Fruits exotiques
Grande complexité
Structuré
-
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Le domaine
Fondée en 1849, la Maison Pol Roger est aujourd'hui sous la direction de la cinquième génération familiale, qui cultive 92 hectares de vignobles. Chacune des générations a su préserver et enrichir l'héritage de la maison en maintenant la production de ses champagnes prestigieux. Winston Churchill, fervent admirateur de la marque depuis 1908, est devenu un fidèle de Pol Roger. En 1944, lors d'une réception à l'ambassade britannique à Paris, il rencontre Odette Pol-Roger, petite-fille de Richard Wallace, scellant ainsi une relation forte entre les familles. Reconnue pour le vieillissement prolongé de ses cuvées, allant de 4 à 10 ans dans les caves historiques d'Épernay, Pol Roger s'illustre notamment avec la cuvée Brut Réserve, fruit de l'assemblage des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. S'il y a une cuvée à ne pas manquer de la Maison Pol Roger, c'est sans conteste le Sir Winston Churchill. Avec ses bulles fines et délicates, cette cuvée offre une profondeur capable de susciter de véritables émotions !
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