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Château du Breuil Clos du Frère Etienne Anjou Blanc 2021
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Château du Breuil Clos du Frère Etienne est un Anjou Blanc en 100% Chenin, riche avec de l'élégance. Son terroir de schistes verts et pourpres particulier lui confère de la profondeur et de l'intensité aromatique, au même titre que son orientation plein Sud face au Layon. Cette cuvée est élaborée à partir de vignes âgées de 15 ans en moyenne.
La fiche du sommelier
Château du Breuil Anjou Clos du Frère Etienne Blanc est un vin blanc sec fruité, corsé et doté d'une belle richesse. Récolté sur une des parcelles historiques du château, il est prêt à consommer mais se conservera aussi une dizaine d'années pour atteindre son apogée au bout de 4 ou cinq ans.
Vin Bio 
Ce vin se sert avec
L’Anjou blanc Clos du Frère Etienne du Château du Breuil se servira entre 8 et 10°C en accompagnement de poissons cuisinés, de viandes blanches à la crème..
Château du Breuil Clos du Frère Etienne Anjou Blanc 2021 en détails
Croquant
Longueur Saline
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Le domaine
Le Château Du Breuil s’étend sur 33 hectares et produit de superbes vins d’Anjou. Au fil des années, cette propriété est devenue emblématique dans la Vallée de la Loire grâce à ses Chateau du Breuil Coteaux du Layon, ses crémants de Loire, ainsi que ses Savennières de grande qualité.
LA NAISSANCE DU CHATEAU DU BREUIL
Bien que la viticulture ait naturellement trouvé sa place dans le Val de Loire dès le Moyen-Âge avec les princes angevins Plantagenêt, les débuts du Chateau de Breuil remontent à 1882, sur les rives du Layon, un petit cours d’eau proche d’Angers. Le Domaine du Breuil a su tirer parti du micro-climat régional et favorise la vie des sols en diminuant l’utilisation d’intrants. Ce Château du Breuil, dont la tranquille harmonie du XIXème siècle surveille la vigne, abrite d’inattendus trésors.
CHÂTEAU DE BREUIL UN CLIMAT PROPICE À LA VITICULTURE
Le Château de Breuil produit des vins en agriculture biologique sur les appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Coteaux du Layon Beaulieu, Crémant de Loire et Rosé d’Anjou. Le vignoble est en majeure partie situé devant le château, sur un terroir de schistes et en coteaux orientés Sud. Le Chateau du Breuil puise sa force dans son utilisation du climat angevin, qui se manifeste par des influences océaniques et continentales selon la zone, ainsi que très peu de pluie mais un brouillard matinal intense suivi de soleil dans le vignoble. Cela permet la production de grands vins moelleux et liquoreux comme les Château Breuil Coteaux du Layon.
GRANDS VINS CHÂTEAU DU BREUIL ANJOU
Les vins du Château du Breuil Anjou sont réputés pour leur élégance ainsi que leur complexité aromatique. En effet, les vins blancs sont majoritairement élaborés à partir du cépage Chenin qui offre des notes de fruits secs, fleurs blanches, miel et fruits jaunes bien mûrs. Les vins rouges du Breuil sont essentiellement élaborés à partir de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, ils expriment beaucoup de fraîcheur et de souplesse dans leur jeunesse. On retrouve également une certaine puissance et intensité aromatique, les tanins restent délicats et fondus. De plus, les cuvées du Château de Breuil possèdent souvent un joli potentiel de garde.
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