Château Sainte Marguerite cuvée Chateau Sainte Marguerite Côtes de Provence Rosé 2017

Château Sainte Marguerite Rosé
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Chateau Sainte Marguerite rosé est un rosé de Provence frais et fruité.
Le plaisir et la gourmandise sont toujours présents dans les vins du Château Sainte-Marguerite.

  • Côtes de Provence Rosé - AOC - 2017
  • Vin Bio
  • Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
  • Domaine : Château Sainte Marguerite
  • 12,5 °
  • Garde 2 ans
  • 75 cL
  • Belle Vivacité, Croquant, Belle finesse

La fiche du sommelier

Cette cuvée de rosé du Chateau Sainte Marguerite certifiée en agriculture biologique et Végan, se caractérise par un nez fruité et gourmand.
Une grande finesse en bouche sur des fruits blancs typés agrumes.
La finale est longue avec un côté légèrement salin.

Ce vin se sert avec

Château Sainte Marguerite rosé se sert à 10-11°c à l'apéritif, sur des crudités avec une belle anchoïade, avec des poissons grillés de Méditerranée, avec de la cuisine vietnamienne.

Le domaine

Chateau Sainte Marguerite s'étend sur 102 ha en propriété. Situé face à la mer, le Domaine en Cru Classé Côtes de Provence se trouve sur la commune de La Londe Les Maures
Créé en 1929 par André Chevillon, un concertiste, le Château Sainte Marguerite est situé sur une terre viticole cultivée depuis l'Antiquité. 
Depuis 1977, Brigitte et Jean-Pierre Fayard avec leurs enfants et beaux enfants continuent ce travail d'excellence en élaborant des vins connus et reconnus par tous.
Les vins du Domaine Sainte Marguerite sont issus de l'agriculture biologique, labellisés Ecocert depuis 2003. En 2008, le Chateau St Marguerite obtient la désignation Géographique complémentaire AOP Côtes de Provence La Londe.
Le Domaine possède le label vin Vegan depuis 2015, garantis sans intrants d’origine animale.
Le Château Sainte-Marguerite  produit 65% de rosé, 20% de rouge et 15% de blanc avec les Cuvées Château Sainte Marguerite rosé, blanc et rouge, Symphonie rosé, blanc et rouge et Fantastique rosé et rouge.
Château Sainte Marguerite

Le vigneron

En 1977 Jean-Pierre Fayard et son épouse Brigitte acquièrent un mas Provençal entouré de vigne, ce qui va bouleverser leur vie. Dès lors, ils font le pari de créer un icone de la Provence. Et aujourd'hui le pari est réussi puisque la famille Fayard est considéré comme l'un des grands noms de la Provence.
Jean-Pierre et Brigitte FAYARD

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