Trigant Pessac-Leognan

Château Trigant Pessac-Leognan 2018

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Château Trigant est un Pessac Léognan particulièrement élégant, ses notes de petits fruits rouges sont plus qu'appréciées et le nez est flatteur. En bouche, nous nous laissons entraîner par une persistance et une belle structure, des notes de café se manifestent sur la finale. Il est également reconnu pour sa finesse et ses notes empyreumatiques typiques de l'appellation Pessac Léognan.

La fiche du sommelier

Issu d'un vignoble confidentiel de 3.5 hectares appartenant à la famille Seze, Château Trigant doit son élégance à ses sols divers et variés de sables, graves et argilo-calcaires. Il s'agit d'une cuvée ayant vieilli 12 à 14 mois en barriques de chêne français.

Ce vin se sert avec

Château Trigant se sert idéalement avec des volailles en sauce accompagnées de légumes de saison, des grillades, des fromages à pâte dure et molle comme du Comté, du Cantal ou du Camembert. Servir à 17-18°C.

Château Trigant Pessac-Leognan 2018 en détails

75 cL
AOP Pessac-Léognan
Garde 10 ans
14 °
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Elégant
Fruité
Généreux
Structuré

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Le domaine

L’activité de négociant en Grands Crus Bordelais de Clarence Dillon Wines est reconnue et en fait une référence incontournable de la Place de Bordeaux. Clarence Dillon possède des partenariats exclusifs qui permettent de satisfaire une clientèle française et internationale.

DOMAINE CLARENCE DILLON ET CHATEAU QUINTUS

En 2011, Clarence Dillon acquiert le Château Quintus, une propriété emblématique de Saint-Emilion. En 2013, Château Quintus achète une propriété voisine, puis s’étend une troisième fois en 2021. Ensemble, ces trois propriétés forment 45 hectares parmi les plus qualitatifs de l’appellation Saint Emilion : en effet, elles font partie des plus anciennes et ont été citées dans le Guide Féret en tant que « Premier Cru de Saint-Emilion » dans les années 1900. Pour l’anecdote, Quintus tient son nom du chiffre 5 (V) puisque ses parcelles s’orientent naturellement vers les quatre points cardinaux et vers le ciel.

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Dans un autre style, Clarence Dillon vous présente le Château Tour Blanquet, qui appartient depuis 2003 à la famille Lamy. Elle a confié une partie de ses parcelles au Cos d’Estournel, son prestigieux voisin. Ses 3 hectares situés sur la très jolie appellation Saint-Estèphe offrent des vins souples, aux tanins remarquablement polis. Les vignes de Tour Blanquet ont en moyenne 35 ans d’âge, un facteur qui influe notablement sur la complexité et la profondeur des vins du Château Tour Blanquet produits. Une jolie propriété à retrouver chez Clarence Dillon wines.

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Le Château Trigant est dans la famille Sèze depuis 1860, il possède une forte histoire familiale et unis toutes les professions qui s’y sont succédées : artistes, navigateurs et explorateurs, notamment. Ce vignoble confidentiel de 3,5 hectares sur des sols de graves profondes produit des vins élégants, au boisé bien intégré. Ce domaine fût construit par Philippe Trigant, avocat au Parlement de Bordeaux. Trigant offre le meilleur de l’appellation Pessac-Léognan et vient s’ajouter à la large gamme du Domaine Clarence Dillon. Très représentatif de son terroir, cette cuvée est équilibrée, souple et finement fruitée.

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