Idées cadeaux Domaine Bardi d'Alquier Faugères Les Premières Rouge 2017
Cette cuvée Les Premières du Domaine Bardi d'Alquier en AOP Faugères nous offre un vin chaleureux et équilibré avec une harmonie en bouche.
- Faugères Rouge - AOC - 2017
- Domaine : Domaine Jean-Michel Alquier
- 13 °
- Garde 10 ans
- 75 cL
- Epicé, Corsé, Charnu, Croquant
La fiche du sommelier
Le Domaine Bardi d'Alquier Faugères les Premières rouge est un vin plein et équilibré sur des notes de petits fruits noir légèrement réglissés. La bouche est comme le millésime précédent, pure et précise avec une belle longueur.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Domaine Jean Michel Alquier se situe à Faugères à 340 mètres d'altitude. Les sols sont composés de schistes gris, cailloutis et éclats feuilletés. Le Domaine se compose de 11 hectares.
Depuis 1870, 5 générations se sont succédées sur cette propriété familial. Dès 1910, le grand-père et le père de Jean Michel Alquier, en 1955, ont travaillé sur une restructuration afin de planter les premiers syrahs à Faugères en 1962. En 1995, Jean Michel récupère une dizaine d’hectare et crée un nouveau domaine sous son nom propre.
Les vins du domaine Jean-Michel Alquier sont "authentiques" contrairement à tous les vins standardisés que l'on trouve partout. Jean Michel Alquier fait toujours en sorte que le beau et le bon s'associent afin d'assurer l'harmonie, l'équilibre, la distinction et le plaisir.
Jean Michel Alquier fait partie de ces vignerons discrets qui communiquent très peu mais qui travaillent avec une passion dévorante. Ce domaine Jean-Michel Alquier est l’une des adresses incontournables de Faugères. !
Le travail à la vigne se veut le plus « naturel » possible et les vendanges sont manuelles.
