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Cette cuvée Les Premières du Domaine Bardi d'Alquier en AOP Faugères nous offre un vin chaleureux et équilibré avec une harmonie en bouche.
La fiche du sommelier
Le Domaine Bardi d'Alquier Faugères les Premières rouge est un vin plein et équilibré sur des notes de petits fruits noir légèrement réglissés. La bouche est comme le millésime précédent, pure et précise avec une belle longueur.
Ce vin se sert avec
Ce Domaine Jean-Michel Alquier Faugères les Premières rouge est à déguster sur des viandes rouges, du gibier à poil ou à plumes
Domaine Bardi d'Alquier Faugères Les Premières Rouge 2021 en détails
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Le domaine
Ce domaine Jean-Michel Alquier est l’une des adresses incontournables de Faugères. Vignerons discrets et avisés, Jean-Michel Alquier et son épouse s’attachent depuis vingt ans à valoriser un vignoble dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales - parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père, Gilbert - complétées de mourvèdre et de grenache.