Domaine de Terrebrune

Le Domaine de Terrebrune a bâti une solide réputation à Bandol, où il produit des vins biologiques de caractère à l’image du célèbre cépage roi, le Mourvèdre. Découvrez les plus beaux terroirs de l’appellation et de Terrebrune à travers des paysages de restanques qui font face à la Méditerranée.

CREATION DU DOMAINE TERREBRUNE

Terrebrune a été fondé en 1963 par Georges Delille. Georges a vite remarqué le potentiel de ce terroir et a donc entreprit de gros travaux afin de remettre en état les restanques et le vignoble : des vignes ont été replantées, un chai gravitaire a été construit. En 1980, son fils Reynald prend sa suite après avoir terminé ses études d’œnologie. Soucieux de conserver cet héritage familial, Reynald Delille met rapidement en place la conversion vers l’agriculture biologique puis vers la biodynamie au Domaine de Terrebrune. Jean d’Arthuys, entrepreneur passionné par le vin s’est lui aussi lancé dans l’aventure etco-dirige la propriété.

DES PRATIQUES VITICOLES NATURELLES À TERREBRUNE

Le nom Terrebrune vient du sol d’argile brune, de cailloutis et de calcaire formé il y a des millions d’années sur les terres du domaine. Le Mourvèdre, cépage emblématique de l’appellation Bandol s’y épanouit face à la mer, dans un cadre plus que propice à la viticulture : un microclimat apporte juste ce qu’il faut d’influence maritime et de vent pour le bon développement de la vigne. Aucun désherbant, insecticide, ni produit chimique de synthèse n’est utilisé dans le vignoble Terrebrune. Le labour est pratiqué à la charrue, le piochage, le tri et les vendanges sont manuels. Des moutons et chèvres sont également mis en pâture dans les vignes durant l’hiver afin d’assurer un désherbage naturel. L’élevage a lieu dans des foudres (40 à 60 hectolitres) de chêne durant un an et demi, après la mise en bouteille les vins du Domaine Terrebrune sont également mis à « affiner » durant environ un an dans des galeries à l’abri de la lumière et de la chaleur jusqu’à leur commercialisation.

DOMAINE DE TERREBRUNE, DES VINS DE BANDOL EXCEPTIONNELS

Les vins du Domaine de Terrebrune sont façonnés par le soleil et les embruns maritimes, les vins rouges s’expriment pleinement à maturité grâce au Mourvèdre. On les apprécie d’autant plus après quelques années de garde, la structure et les tannins restent élégants. Toutefois, la fraîcheur et la minéralité du terroir s’expriment aussi et viennent leur conférer un équilibre exceptionnel. Un toucher de bouche satiné et une explosion de saveurs, pas de doute les vins rosés de Terrebrune ont du tempérament. Le vieillissement les complexifient et leur donne du corps, tandis que le fruité, lui, ne s’estompe pas pour toujours plus de plaisir. Enfin, rares sont les Bandol blancs mais le Domaine Terrebrune les a dotés d’une palette aromatique riche et harmonieuse, les herbes aromatiques, l’iode, le miel et les fruits jaunes font bon ménage. Il y a une empreinte terroir forte également sur ces vins, que vous pourrez conserver facilement une bonne dizaine d’années.