Mas Jullien Rosé 2019
par 6
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Le rosé du Mas Jullien est un rosé de saignée vendangé manuellement sur des faibles rendements.
Ce rosé de garde est élevé sur lies fines en cuve inox. Olivier Jullien travaille selon les principes de la biodynamie avec le respect de son terroir et de ses raisins.
- Rosé - 2019
- Cépages : Cinsault Grenache
- Domaine : Mas Jullien
- 13,5 °,
- Garde 3 - 5 ans
- 75 cL
- Epicé, Croquant, Gourmand
La fiche du sommelier
Ce Mas Jullien rosé est bien évidemment un rosé de gastronomie avec une palette aromatique complexe et gourmande. Les fruits rouges, les épices et une touche d'agrumes en font un superbe rosé à découvrir absolument.
Ce vin se sert avec
Ce Mas Jullien rosé se servira entre 11 et 14°c à l'apéritif ou pour accompagner une cuisine de la mer de caractère.
On pourra aussi le déguster après quelques années sur des fromages à pates dures.
On pourra aussi le déguster après quelques années sur des fromages à pates dures.
