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Roubine La Vie en Rose rosé bio 2023
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La vie en rose est la cuvée emblématique de Roubine. Le nez est est séduisant et révèle des arômes d'agrumes et de feuilles de vignes. Le toucher de bouche est suave, ce rosé possède une belle finesse et une légère note minérale ainsi que d'amertume en fin de bouche. Un joli rosé en Côtes de Provence !
La fiche du sommelier
Roubine nous offre un vin rosé de plaisir avec sa cuvée La vie en rose, en agriculture biologique. Seule une macération pelliculaire est effectuée sur cette cuvée pour en conserver tous les arômes et la finesse.
Ce vin se sert avec
Roubine La vie en Rose sera idéal à servir en apéritif, avec un ceviche de dorade ou bien une cuisine Méditerranéenne comme de la bouillabaisse. Servir frais à 10-12°C.
Roubine La Vie en Rose rosé bio 2023 en détails
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Le domaine
À Lorgues, entre les massifs de l'Estérel et de la Sainte-Baume, se trouve le Château Roubine, une propriété de 130 hectares, dont 72 de vignes. Depuis 2017, le vignoble est cultivé en agriculture raisonnée et labellisé, et il produit jusqu'à 13 cépages différents. Le Château Roubine offre différentes gammes de vins, dont La Vie en Rose, un vin rosé d'une belle fraîcheur et d'une agréable texture.
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