Villa Minna Vineyard Minna Rouge 2018
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Villa Minna Vineyard Minna Rouge 2019

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Détails de livraison

Villa Minna Vineyard Minna Rouge 2019 est frais et présente une belle complexité aromatique, bien équilibré avec des tannins précis et fondus. Un nouveau millésime à découvrir absolument !

La fiche du sommelier

Villa Minna Vineyard Minna Rouge est riche mais très agréable, le cassis, la myrtille et les épices dominent sur ce grand rouge de Provence.

Minna Rouge 2019 est élégant, riche avec une bonne intensité et une longueur persistante.

L'élevage s'effectue en barriques sur lies fines avec bâtonnage durant 24 mois en principe et 36 mois exceptionnellement pour ce millésime du fait du gel subi en 2017 qui n'a pas permis d’avoir suffisamment de récolte pour remplir toutes les barriques. L'assemblage des cépages, vins de goutte et presse, est conduit de manière à obtenir un vin harmonieux et équilibré. Lors de l'embouteillage qui se fait au domaine, nous effectuons une filtration légère afin de préserver toute la personnalité du vin.


Vin biologique

Ce vin se sert avec

Villa Minna Vineyard cuvée Minna Rouge est à aérer quelques dizaines de minutes avant, puis servir à 17°C sur un gibier et plus globalement, sur une viande rouge.

Villa Minna Vineyard Minna Rouge 2019 en détails

Vin Bio
75 cL
IGP Bouches-du-Rhône
Garde 20 ans et +
13,5 °
Syrah 44%, Cabernet Sauvignon 41%, Mourvèdre 15%
Bouche équilibrée
Fraîcheur
Grande complexité
Notes fruitées

Le domaine

VILLA MINNA VINEYARD est une exploitation familiale en Provence qui produit un vin d’auteur, atypique et hors normes en dehors du cadre des appellations de façon tout à fait confidentielle et on ne peut plus naturelle. Situé en Aix-en-Provence et Salon de Provence, les 15 ha du vignoble se déclinent sur deux versants. 

VILLA MINNA VINEYARD UNE HISTOIRE DE FAMILLE

C’est en 1929, que le grand-père Alexandre acquiert la propriété familiale. En 1987 Jean-Paul Luc décide de poser ses valises et de « s’enraciner ». Avec Minna, son épouse finlandaise, ils reprennent l’exploitation du grand-père. Le couple commercialise son premier vin avec un MINNA rouge millésime 1999. Meryl (leur fille cadette) et Arno reprennent les rennes du Domaine VILLA MINNA petit à petit.

LES VINS DE VILLA MINNA

Les vins de Villa Minna Vineyard sont élaborés par amour du vin. Ils sont puissants, gourmands, plein de fraîcheur et d’une grande complexité aromatique. Ils sont vendus 5 ans après les vendanges pour les vins rouges et 3 ans pour les vins blancs. Le vignoble VILLA MINNA entre dans le cadre de la charte Nutrition Méditerranéenne en Provence et de l’agriculture Biologique, philosophie qui a toujours fait partie de notre façon de travailler. Depuis le millésime 2012, les vins de VILLA MINNA VINEYARD sont certifiés BIO ECOCERT. Le domaine n’utilise ni désherbant, ni pesticide, ni engrais chimique. Les vignes sont travaillées à la charrue. Villa Minna est en conversion vers la biodynamie. Les vendanges sont manuelles. 

DES ETIQUETTES ORIGINALES

L’originalité des étiquettes est à souligner. En effet, les étiquettes ont été dessinées par les filles de Jean Paul et Minna. Sur les MINNA VINEYARD, le dessin du rouge a été réalisé par Tytti (la fille ainée des vignerons) et le dessin du blanc par Meryl (la cadette), dans leur enfance. Chaque nouveau millésime de MINNA reprend une partie différente de ces mêmes dessins. Le choix de la partie du dessin sera choisi en fonction de l’esprit du millésime.

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