Millésime 2020 en Provence

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VIN DE PROVENCE millésime 2020 : La précocité de mise en provence

Après un automne humide, l'hiver a été doux et relativement sec : ces conditions ont été très propices au développement accéléré du vignoble, avec deux semaines d'avance sur la période de floraison initiale. Après des gelées printanières, le vignoble de Provence a aussi connu l'un des printemps les plus chauds du siècle combiné à des épisodes caniculaires durant l'été.

Un gros stress hydrique a malheureusement été de la partie, de ce fait les vendanges se sont échelonnées de mi-août à fin septembre. Globalement un bon équilibre des maturités et une belle concentration ont été recensés, surtout sur les raisins blancs.

Le cycle de production a fortement été impacté, notamment pour le vin rosé en appellation Côtes de Provence où les Grenaches ont été sévèrement touchés par le gel. On constate une certaine hétérogénéité puisque le restant de la région a bénéficié d'une récolte plutôt généreuse, avec des grains juteux dans les Coteaux Varois et Coteaux d'Aix en Provence.

ALORS LE millésime 2020, bon ou mauvais millésime ?

Commençons par les vins les plus attendus chaque année, les vins rosés 2020 présentent principalement des arômes de rose, fruits jaunes et rouges, d'agrumes voire de fruits exotiques. La trame aromatique manque un peu d'expression, tandis que la bouche est souple et acidulée. La finale est souvent persistante et fruitée. On relève tout de même un bel équilibre sur ce nouveau millésime rosé, à déguster sans attendre !

Un nouveau millésime prometteur pour les blancs de Provence, le nez est expressif sur de belles notes mentholées et végétales ainsi que des arômes floraux (fleurs blanches) et fruités (melon, pêche). En bouche, ils présentent une attaque franche et de la rondeur tout en étant généralement bien équilibrés. Les cuvées à base de Rolle nous offrent davantage de vivacité à la dégustation tout en restant des plus agréables.

Nous terminons par les rouges 2020, possédant un potentiel de vieillissement intéressant. Du rouge fruité et gourmand au rouge profond et ample en bouche, le nez révèle des arômes d'épices, de fruits noirs et de sous-bois. En bouche, on retrouve cette jolie complexité et des tanins bien présents, tout en restant élégants. Ce nouveau millésime allie la puissance à la fraîcheur, nous offrant ainsi une texture veloutée.

Bon en résumé cette année, le Rosé de Provence 2020 manquent parfois d'un peu d'équilibre. Le Blanc s'en sort très bien et le Provence Rouge également.

MAINTENANT place à la dégustation, Infinivin VOUS RECOMMANDE...

Château des Bormettes : Découvrez l'une des nouveautés de ce printemps 2020, une belle fraîcheur et buvabilité pour la gamme Côte & Mer disponible en rosérouge et blanc. Finesse et élégance décrivent parfaitement la gamme Instinct Parcellaire, il n'y a plus qu'à vous laisser tenter.

Château de Miraval : Miraval rosé s'est imposé depuis quelques années comme une des super stars des Rosés. 

Château Minuty : La valeur sûre, à goûter et regoûter sans jamais se lasser. Le Minuty Rose et Or et Minuty 281 comptent sans conteste parmi les meilleurs rosés de Provence

Domaine Saint André de Figuière : Domaine incontournable en Provence vient d'intégrer notre sélection, connaissez-vous ses différents vins rosés ? La cuvée Magali rosé est souple et gourmande, tandis que Figuière Première est plutôt fruité et épicé. Enfin, la cuvée Confidentielle rosé est un rosé de gastronomie élégant et racé.

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