Chateau Minuty Rose et Or
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Château Minuty Rose et Or 2023

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Minuty Rose et Or est un concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits. Minuty rosé reste un des rosés les plus célèbres. 

La fiche du sommelier

Minuty Rose et Or du Château Minutyest rose pâle aux reflets cristallins. Il exprime des arômes très intenses d'agrumes et de fleurs blanches. Ce rosé vibrant d’expression est un concentré d’arômes gourmands et d’une fraîcheur intense. En bouche, ce Rosé de Minuty exprime une jolie rondeur.

Ce vin se sert avec

Rosé et Or Château Minuty est recommandée à l’apéritif et aussi pour accompagner des tartares de crabe, salade niçoise, poissons crus comme grillés, grillades, cuisines exotiques y compris des plats relevés... À servir frais à 9°C.

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Château Minuty Rose et Or 2023 en détails

75 cL
AOP Côtes-de-Provence
Garde 2 ans
12,5 °
Belle finesse
Bouche équilibrée
Elégant

Le domaine

Le grand-père des propriétaires actuels, les frères Matton, a acheté le Château Minuty en 1936. Le propriétaire initial de la propriété était Gabriel Farnet. Aujourd'hui, Anne-Victoire Matton assiste son oncle et son père dans la gestion du domaine, qui a également été acquis en 2023 par LVMH. Actuellement, les 170 hectares de la propriété englobent les coteaux d'altitude de Gassin et de Ramatuelle. Gabriel Farnet planta de nouvelles parcelles et construit un nouveau chai pour maintenir la forte réputation du domaine, ce qui lui permet de figurer parmi les 23 premiers du "Cru Classé des Côtes-de-Provence" en 1955. Les cépages traditionnels comme le Grenache et le Rolle ont désormais remplacé le Carignan et l'Ugni Blanc afin de moderniser les vins proposés. Cependant, le vignoble a bâti sa réputation sur ses rosés à base de Grenache, surnommé le "roi des rosés". Minuty SA, le partenaire de premier rang du Château Minuty, propose les lignes de produits M et Prestige. Les célèbres lignes Or et 281 sont également incluses. Découvrez certains des vins jeunes et sophistiqués les plus réputés de France et du monde, qui sont frais et élégants.

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