Château du Breuil Savennières

Château du Breuil Savennières Blanc 2022

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Château Du Breuil en appellation Savennières est un concentré de puissance, fraîcheur, amplitude, un des fleurons de l'appellation ! Une très belle interprétation du Chenin du Val de Loire.

La fiche du sommelier

Le Savennières du Château du Breuil Blanc est un vin blanc sec assez ample, puissant et généreux, finale persistante aux arômes de fleur blanche, tout ce que l'on apprécie dans un grand vin du Val de Loire !

Vin bio 

Ce vin se sert avec

Château du Breuil Savennières Blanc est à servir entre 10 et 12°C, il est délicieux dès aujourd’hui, mais aussi promis à un bel avenir. Il accompagnera parfaitement un cabillaud rôti, un tartare de Saint Jacques ou encore un curry d’agneau !
Mais également un plateau de fromages onctueux (Langres, Epoisses, Saint Nectaire).

Château du Breuil Savennières Blanc 2022 en détails

75 cL
AOP Savennières
Garde 10 ans
13,5 °
100% Chenin
Bouche équilibrée
Charnu
Minéralité
Structuré

Le domaine

Le Château Du Breuil s’étend sur 33 hectares et produit de superbes vins d’Anjou. Au fil des années, cette propriété est devenue emblématique dans la Vallée de la Loire grâce à ses Chateau du Breuil Coteaux du Layon, ses crémants de Loire, ainsi que ses Savennières de grande qualité.

LA NAISSANCE DU CHATEAU DU BREUIL

Bien que la viticulture ait naturellement trouvé sa place dans le Val de Loire dès le Moyen-Âge avec les princes angevins Plantagenêt, les débuts du Chateau de Breuil remontent à 1882, sur les rives du Layon, un petit cours d’eau proche d’Angers. Le Domaine du Breuil a su tirer parti du micro-climat régional et favorise la vie des sols en diminuant l’utilisation d’intrants. Ce Château du Breuil, dont la tranquille harmonie du XIXème siècle surveille la vigne, abrite d’inattendus trésors.

CHÂTEAU DE BREUIL UN CLIMAT PROPICE À LA VITICULTURE

Le Château de Breuil produit des vins en agriculture biologique sur les appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Coteaux du Layon Beaulieu, Crémant de Loire et Rosé d’Anjou. Le vignoble est en majeure partie situé devant le château, sur un terroir de schistes et en coteaux orientés Sud. Le Chateau du Breuil puise sa force dans son utilisation du climat angevin, qui se manifeste par des influences océaniques et continentales selon la zone, ainsi que très peu de pluie mais un brouillard matinal intense suivi de soleil dans le vignoble. Cela permet la production de grands vins moelleux et liquoreux comme les Château Breuil Coteaux du Layon.

GRANDS VINS CHÂTEAU DU BREUIL ANJOU

Les vins du Château du Breuil Anjou sont réputés pour leur élégance ainsi que leur complexité aromatique. En effet, les vins blancs sont majoritairement élaborés à partir du cépage Chenin qui offre des notes de fruits secs, fleurs blanches, miel et fruits jaunes bien mûrs. Les vins rouges du Breuil sont essentiellement élaborés à partir de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, ils expriment beaucoup de fraîcheur et de souplesse dans leur jeunesse. On retrouve également une certaine puissance et intensité aromatique, les tanins restent délicats et fondus. De plus, les cuvées du Château de Breuil possèdent souvent un joli potentiel de garde.

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