Château Sainte Marguerite Cuvée Symphonie Côtes de Provence rouge 2018

Château Sainte Marguerite Symphonie Rouge
par 6
21,00 €
par 1
21,00

Livré sous 24h/ 48h

Besoin d'aide ? 0494236835

La cuvée Symphonie du Chateau Sainte Marguerite, est un rouge puissant, subtile et précis.
Symphonie a donné aux vins de Sainte Marguerite tout leur prestige sur le magnifique terroir de la Londe.


 

  • Côtes de Provence Rouge - AOC - 2018
  • Vin Bio
  • Cépages : Syrah, Cabernet, Grenache
  • Domaine : Château Sainte Marguerite
  • 14 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Belle rondeur, Epicé, Corsé, Charnu

La fiche du sommelier

Château Sainte Marguerite Symphonie rouge est un vin de Provence de haute qualité.
Au nez, le nectar est puissant et typé avec des arômes de fruits rouges, de kirsch et de violette.
La Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Grenache sont élevés durant 12 mois en barriques.

  Résultat de recherche d'images pour "logo vegan"  Vin Végan

Ce vin se sert avec

Ce Château Sainte Marguerite cuvée Symphonie se servira à 17-18°c sur une entrecôte, des lasagnes, une bavette, des gibiers en sauces ou même sur un fromage crémeux.

Le domaine

LE CHATEAU SAINTE MARGUERITE


Chateau Ste Marguerite s'étend sur 160 ha en propriété. Situé face à la mer, le Domaine en Cru Classé Côtes de Provence se trouve en partie sur la commune de La Londe Les Maures
Créé en 1929 par André Chevillon, un concertiste, le Château Sainte Marguerite est situé sur une terre viticole cultivée depuis l'Antiquité. 

LES VINS DE LA FAMILLE FAYARD

Depuis 1977, Brigitte et Jean Pierre Fayard avec leurs enfants et beaux enfants continuent ce travail d'excellence en élaborant des vins connus et reconnus par tous.
Le Chateau Sainte-Marguerite produit 65% de rosé, 20% de rouge et 15% de blanc avec les Cuvées Chateau Sainte Marguerite rose, blanc et rouge, Symphonie rosé, blanc et rouge et Fantastique rosé et rouge.
La famille Fayard possède également le Chateau Hermitage Saint Martin.

COTES DE PROVENCE LA LONDE

En 2008, le Chateau St Marguerite obtient la désignation Géographique complémentaire AOP Côtes de Provence La Londe. Cette DGC est une sorte de "Super Appellation" attribuée aux Domaines bénéficiant d'un terroir bien déterminé. Cotes de Provence La Londe est attribué au terroir où la roche affleure. 4 types de sols, tous marqués par les phyllades (schiste durci par le métamorphisme en feuillets proche de l’ardoise) peuvent prétendre à cette Dénomination de Terroir.

VIN BIO ET VIN VEGAN

Domaine Sainte Marguerite sont issus de l'agriculture biologique, labellisés Ecocert depuis 2003. 
Le Domaine possède le label vin Vegan depuis 2015, garantis sans intrants d’origine animale. Sainte Marguerite a été l'un des précurseur dans l'élaboration des vins Vegan. A la fin de la vinification, la plupart des Domaines des protéines animales (poisson, blanc d'oeuf ou caséine) pour clarifier le vin. Ces protéines sont alors remplacées par de la protéine de pois pour effectuer le collage et clarifier le vin.


Le vigneron

En 1977 Jean-Pierre Fayard et son épouse Brigitte acquièrent un mas Provençal entouré de vigne, ce qui va bouleverser leur vie. Dès lors, ils font le pari de créer un icone de la Provence. Et aujourd'hui le pari est réussi puisque la famille Fayard est considéré comme l'un des grands noms de la Provence.
Jean-Pierre et Brigitte FAYARD

À déguster

Château Sainte Marguerite Cuvée Symphonie Côte de Provence Rosé

Château Sainte Marguerite Symphonie Côtes de Provence Rosé 2018

Voir le détail produit
par 6
19,50 €
par 1
19,50 €
Château Sainte Marguerite Symphonie Côtes de Provence Blanc

Château Sainte Marguerite Symphonie Côtes de Provence Blanc 2018

Voir le détail produit
par 6
19,50 €
par 1
19,50 €