Château Sainte Marguerite Fantastique Côtes de Provence rouge 2015

Chateau Sainte Marguerite Fantastique rouge
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Chateau Sainte Marguerite Fantastique est un rouge de provence d'exception.
Pour célébrer leur quarantième vendange, la Famille Fayard place la barre encore plus haut avec cette nouvelle cuvée ! 

  • Côtes de Provence Rouge - AOC - 2015
  • Vin Bio
  • Cépages : Syrah, Grenache et cabernet sauvignon
  • Domaine : Château Sainte Marguerite
  • 13 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Epicé, Elégant

La fiche du sommelier

La cuvée Fantastique rouge du Château Sainte Marguerite nouveau joyaux
de ce Domaine emblématique de Provence, les plus belle parcelle 
de Syrah, Cabernet Sauvignon et  Grenache ont été sélectionné puis élevés durant 18 à 24 mois en barriques pour nous offrir un vin soyeux à la robe pourpre intense et aux notes de  griottes.

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Ce vin se sert avec

Ce Château Sainte Marguerite cuvée Fantastique, se servira à 18°c et accompagnera à la perfection une côte de Boeuf grillée ou une daube à la provençale.

Le domaine

Chateau Sainte Marguerite s'étend sur 102 ha en propriété. Situé face à la mer, le Domaine en Cru Classé Côtes de Provence se trouve sur la commune de La Londe Les Maures
Créé en 1929 par André Chevillon, un concertiste, le Château Sainte Marguerite est situé sur une terre viticole cultivée depuis l'Antiquité. 
Depuis 1977, Brigitte et Jean-Pierre Fayard avec leurs enfants et beaux enfants continuent ce travail d'excellence en élaborant des vins connus et reconnus par tous.
Les vins du Domaine Sainte Marguerite sont issus de l'agriculture biologique, labellisés Ecocert depuis 2003. En 2008, le Chateau St Marguerite obtient la désignation Géographique complémentaire AOP Côtes de Provence La Londe.
Le Domaine possède le label vin Vegan depuis 2015, garantis sans intrants d’origine animale.
Le Château Sainte-Marguerite  produit 65% de rosé, 20% de rouge et 15% de blanc avec les Cuvées Château Sainte Marguerite rosé, blanc et rouge, Symphonie rosé, blanc et rouge et Fantastique rosé et rouge.
Château Sainte Marguerite

Le vigneron

En 1977 Jean-Pierre Fayard et son épouse Brigitte acquièrent un mas Provençal entouré de vigne, ce qui va bouleverser leur vie. Dès lors, ils font le pari de créer un icone de la Provence. Et aujourd'hui le pari est réussi puisque la famille Fayard est considéré comme l'un des grands noms de la Provence.
Jean-Pierre et Brigitte FAYARD

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