Canarelli Tarra di Sognu Rouge 2018

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Tarra di Sognu est un rouge issu de vieux cépages et d'un terroir d'exception (Terroir calcaire de Bonifacio en bord de mer). Cette cuvée élaborée par Yves Canarelli et Patrick Fioramonti est d'une grande pureté.
- Vin de France Rouge - 2018
- Vin Bio
- Cépages : 50% Carcaghjolu neru 40% Sciaccarellu 10% Minustellu
- Domaine : Clos Canarelli
- 13,5 °
- Garde 15 ans
- 75 cL
- Tannins fondus et soyeux, Grande complexité
La fiche du sommelier
Tarra di Sognu est suave élégant avec une belle minéralité et plutôt aromatique. Majoritairement à base de Carcaghjolu Neru, nous sommes en présence d'un vin unique !
Les vignes sont travaillées en Biodynamie.