Peyrassol Cuvée des Commandeurs Rouge
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Peyrassol Cuvée des Commandeurs Rouge 2023

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Peyrassol rouge cuvée des Commandeurs est vin aux accents de garrigue sur des notes de fruits rouges murs, bien structuré et consensuel.

La fiche du sommelier

Peyrassol Commandeurs rouge a une robe soutenue, profonde avec des reflets violacés. Le nez est très discret mais révèle des parfums de fruits rouges, de cassis et de poivre une fois aéré. Les tanins sont bien fondus et s'intègrent dans sa matière dense aux accents de garrigue.
Commanderie rouge est élevé pendant 18 mois en cuves béton et en barriques.

Cette cuvée correpond à l'ancienne La Commanderie de Peyrassol.

Ce vin se sert avec

Ce Rouge Commanderie de Peyrassol se déguste à 16°c. Il est parfait sur une plancha de veau mariné, des petits légumes grillés ou encore un carpaccio de boeuf.

Peyrassol Cuvée des Commandeurs Rouge 2023 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Côtes-de-Provence
Garde 2 ans
14,5 °
70% de syrah, 20% de cabernet-sauvignon, 10% de grenache
Structuré
Tannins fondus et soyeux

Le domaine

Le domaine de Peyrassol, et plus particulièrement la Commanderie de Peyrassol, trouve ses origines au 13e siècle, lors de sa création par l'Ordre des Templiers. Les vins de Peyrassol, issus d'une sélection minutieuse de cépages, témoignent du caractère unique du terroir et du savoir-faire viticole. Le Peyrassol rouge, cuvée des Commandeurs en Côtes-de-Provence, se distingue par ses arômes de garrigue et de fruits rouges bien mûrs, offrant un vin à la fois structuré et accessible.

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