- Nouveau
Domaine Pierre Usseglio Lirac Blanc 2025
À l'unité
17,90 €
Livré sous 24h/ 48h
Besoin d'aide ? +33 (0)4 94 23 68 35
Détails de livraison
Le Lirac Blanc de Pierre Usseglio associe à parts égales Grenache Blanc et Clairette sur des sols d’argile et de cailloux, avec une vendange manuelle réalisée à la fraîcheur du matin pour préserver au maximum l’éclat du fruit. La fermentation se déroule à basse température pendant deux à trois semaines en cuve inox ou en barrique avec les levures du domaine, avant un élevage de douze mois partagé entre inox et barriques de deux à trois vins. Pêche de vigne, fruits blancs et fleurs blanches composent un profil lumineux et élégant, enrichi en bouche de nuances beurrées et légèrement toastées sans perdre la fraîcheur qui donne au vin son équilibre.
La fiche du sommelier
Le nez privilégie la fraîcheur avec la pêche blanche et les fleurs blanches au premier plan. L’aération apporte progressivement davantage de profondeur, avec des nuances délicatement gourmandes issues de l’élevage qui complètent le fruit sans en masquer la précision.
La bouche possède une matière élégante et équilibrée. Le Grenache Blanc apporte du volume tandis que la Clairette participe à la fraîcheur de l’ensemble. Quelques touches beurrées et légèrement toastées apparaissent en milieu de bouche avant une finale fraîche et persistante qui conserve beaucoup de netteté.
Ce vin se sert avec
Le Domaine Pierre Usseglio Lirac Blanc accompagnera superbement une bouillabaisse, un dos de cabillaud rôti, des noix de Saint-Jacques au beurre citronné, un homard grillé ou une volaille aux morilles ; servir autour de 10 à 12°C et l’ouvrir une vingtaine de minutes avant le repas pour laisser sa texture et ses arômes s’épanouir.
Domaine Pierre Usseglio Lirac Blanc 2025 en détails
Fraîcheur
-
Fréquemment achetés ensemble
Le domaine
Installé à Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Pierre Usseglio & Fils est une propriété familiale dont l'histoire débute en 1948 avec l'arrivée de Francis Usseglio dans l'appellation. Son fils Pierre développe ensuite le domaine, aujourd'hui poursuivi par la nouvelle génération de la famille. Grenache, Syrah, Mourvèdre et autres cépages traditionnels du Rhône méridional donnent naissance à des cuvées qui conjuguent profondeur, équilibre et expression du terroir, à Châteauneuf-du-Pape comme dans les autres appellations travaillées par la famille.
Voir tous les produits Domaine Pierre Usseglio
