Vins rosés de Provence
Vins du languedoc
VINS DU ROUSSILLON
PIC SAINT LOUP
Bourgogne
Loire
Champagne Brut
Champagne Blanc de Blancs
Champagne Rosé
Tous nos Champagnes
WHISKIES
RHUMS
AUTRES SPIRITUEUX
Don Papa
- BIO
Domaine Vacheron Sancerre Le Paradis Blanc 2023
À l'unité
49,90 €Dès 6
47,50 € -5%
10€ OFFERTS à partir de 200€ d'achats
25€ OFFERTS à partir de 350€ d'achats
25€ OFFERTS à partir de 350€ d'achats
(hors Champagnes)
Livré sous 24h/ 48h
Besoin d'aide ? +33 (0)4 94 23 68 35
Détails de livraison
Le Paradis est une véritable invitation à la fraîcheur et à l'élégance. Issu des meilleures parcelles de Sancerre, il séduit par sa robe brillante et ses arômes intenses d'agrumes frais, de fleurs blanches et de minéralité pure. Le savoir-faire du Domaine Vacheron a plus que fait ses preuves au fil des années, un véritable plaisir pour les papilles !
La fiche du sommelier
Le Domaine Vacheron Sancerre Le Paradis Blanc est un vin blanc élégant et frais, produit à Sancerre, une appellation renommée pour ses 100% Sauvignon Blanc de grande qualité. Ce vin offre des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de minéralité et de fruits tropicaux avec une belle vivacité. En bouche, il révèle une belle tension, équilibrée par une fraîcheur jusque sur la finale. Une véritable pépite pour les amateurs de vins fins et raffinés, à découvrir sans tarder !
Ce vin se sert avec
Domaine Vacheron Sancerre Le Paradis Blanc s'accorde idéalement avec un filet de doré au citron et aux herbes, des huîtres ou bien des cailles grillées avec une sauce aux agrumes ainsi que des fromages à pâte molle tels que le Brie ou le Camembert. Servir à 10-12°C.
Domaine Vacheron Sancerre Le Paradis Blanc 2023 en détails
Fruité
Minéralité
-
Fréquemment achetés ensemble
Le domaine
Le Domaine Vacheron est une propriété familiale emblématique située au cœur de l'appellation Sancerre, dans la vallée de la Loire. Reconnue pour ses vins d'une pureté exceptionnelle, la famille Vacheron perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire viticole alliant tradition et innovation.
HISTORIQUE ET PHILOSOPHIE DU DOMAINE VACHERON
Le Domaine Vacheron, établi au début du XXᵉ siècle à Sancerre, a débuté en polyculture sur une quarantaine d'hectares. 1966, sous la direction de Denis Vacheron et de son frère, le domaine comptait 3 hectares de vignes. Dans années 1990, Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron, représentants de la génération suivante, ont rejoint l'exploitation. Pionnier dans la région, le Domaine Vacheron a adopté les pratiques biodynamiques, certifiées par Biodyvin en 2006. Cette approche holistique de la viticulture vise à renforcer la vitalité des sols et des vignes, tout en respectant les cycles naturels. Les vendanges sont effectuées manuellement, et seules des levures indigènes sont utilisées lors des fermentations.
LES PARTICULARITÉS DU TERROIR VACHERON
Le vignoble Vacheron s'étend sur 34 hectares, reposant sur deux types de sols principaux : le silex et la caillotte (terroir de craie). Cette diversité géologique confère aux vins une minéralité distinctive et une complexité aromatique unique. Les vignes du Domaine Vacheron, cultivées en biodynamie, bénéficient d'une attention particulière, sans utilisation de produits synthétiques, favorisant ainsi l'expression authentique du terroir.
VACHERON, UNE GAMME DE VINS DISTINGUÉS
Le Domaine Vacheron produit une gamme variée de vins blancs (dont 6 parcellaires), rouges et rosés, chacun reflétant fidèlement son terroir d'origine. Le Sancerre Blanc, issu du Sauvignon Blanc, séduit par sa fraîcheur, sa pureté et ses arômes d'agrumes et de pierre à fusil. Le Sancerre Rouge, élaboré à partir de Pinot Noir, offre des notes fruitées et épicées, avec une élégance rappelant les grands vins de Bourgogne. La cuvée Sancerre Blanc Le Paradis est l’une des expressions les plus remarquables du Domaine Vacheron. Issu de vignes cultivées sur des sols de silex, ce vin offre une intensité aromatique unique. Sa précision et sa profondeur en font un grand vin de garde.
Voir tous les produits Domaine Vacheron
