Chateau Barbanau

Barbanau est le premier Domaine de Cassis a avoir eu la certification Bio en 2005. Aucun produit chimique n’est utilisé depuis 1995 et le credo du Domaine est plus que jamais "l’esprit nature". Mais cela ne s’arrête pas là puisque Barbanau est 2018 certifié biodynamie (biodyvin) et Vegan depuis 2016 (grâce à Juliette). La Biodiversité est plus que présente des jardins d’arbres et de plantes d’essences diverses ainsi qu’une grande variété d’insectes et d’animaux créent un équilibre naturel.

BARBANAU : DEUX TERROIRS BIEN DIFFERENTS

Dans les vins du Domaine Barbanau, on retrouve une réelle empreinte terroir. Barbanau c’est 7 hectares à cassis. 2 cuvées magnifiques en appellation Cassis sont produites à base de Marsanne, Clairette, Ugni-blanc et Sauvignon : Clos Val Bruyere et Kalahari. Mais c’est aussi 23 hectares d’un seul tenant en Côtes de Provence à Roquefort La Bedoule. Sur ce terroir là, la Girafe rosé en Biodynamie.