Regine Sumeire La Source Gabriel Rosé 2016
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Ce second vin du fameux Château la Tour L Evêque, connu pour sa cuvée Pétale de Rose, nous offre cette nouvelle cuvée La Source Gabriel. En hommage à son grand-père, ce vin équilibré est très frais et parfumé.
- Côtes de Provence Rosé - 2016
- Cépages : 55% Grenache 30% Cinsault 15% Syrah
- Domaine : Château la Tour de l'Evêque
- 13,5 °
- Garde 2 ans
- 75 cL
- Belle finesse
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Nez très parfumé aux arômes florales avec des notes d'agrumes. Ce vin équilibré possède un beau volume en bouche.
Ce vin se sert avec
Le domaine
En 1958, la famille Sumeire acquiert le domaine situé à Pierrefeu dans le Var. Auparavant, résidence des évêques de Toulon, ce domaine possède deux noms : Château La Tour de l'Evêque et Château La Tour Sainte Anne. Aujourd'hui, c'est Régine Sumeire qui gère le domaine dans la continuité du travail familial. Le Château La Tour de l'Evêque produit la fameuse cuvée Pétale de Rose, le sublime rosé de Provence !
Régine Sumeire fut l'instigatrice des rosés pales avec le Pétale de rose.
Le vignoble, de 89 ha, possède des vignes avec une moyenne d'âge de 20 ans. Le Syrah, le Mourvèdre, le Grenache, le Carbernet Sauvignon et le Cinsault offrent le vin rouge. Quant aux blancs, ils sont issus du Rolle, du Sémillon et de l'Ugni Blanc. Depuis 2005, La Tour l Eveque est exploitée de manière biologique.
Le vigneron
