Château Léoube Rouge de Léoube 2015

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Chateau Léoube rouge est très agréable sur des notes de petits fruits rouges et noirs frais. Un rouge souple et gourmand avec une pointe d’épices.

Côtes de Provence Rouge - 2015
Vin Bio
Cépages : 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Cinsault
Domaine : Château Léoube
12,5 °
Garde 10 ans
75 cL
Epicé

La fiche du sommelier

Le Rouge de Léoube possède une couleur soutenue, d'une belle limpidité. Le nez est très agréable et les notes de fruits sont bien présentes. La bouche est ronde et soyeuse. Une extraction bien maîtrisée pour un vin équilibre dans ce vin rouge issue de l'agriculture biologique.

Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Le Rouge de Léoube se sert à 16°c et sera parfait pour accompagner vos viandes rouges, ainsi que des plats en sauce.

Le domaine

Château Léoube est situé dans un domaine protégé de Méditerranée dans le Var à La Londe en bord de mer ... Leoube est le domaine qui monte dans l'appellation Cotes de Provence et produit l'un des meilleurs vins de Provence, à la fois fin, équilibré et élégant. Le vignoble, exploité par Romain Ott, donne des vins rouges, blancs et rosés dédiés au plaisir. 560 ha en bordure de mer face aux îles d'Hyères à Bormes les Mimosas, le vignoble est cultivé en agriculture biologique.
Le Domaine est juste sublime avec ses 4.5Km de plage privé dans l'une des plus belle anse de sable de la cote varois : la plage du Pellegrin.

Le vigneron

Fils de viticulteur et issu d’une famille de vignerons depuis 4 générations, il assure l’ensemble des productions (vins et huiles d’olive) du Château Léoube. Romain Ott, ingénieur agronome, spécialisé en œnologie, veille au renouveau et à l’identité de Léoube depuis 2000, avec passion et grand attachement à la philosophie familiale. « Produire avec amour et reconnaissance le meilleur de ce qu’une terre peut donner… » : telle est la philosophie de Romain Ott.