Château Léoube Blanc de Léoube Côtes de Provence 2019

par 6

19,90 €

par 1

20,50 €

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Leoube Blanc est structuré, fin, salin et plutôt rond.
Le rolle apporte fraîcheur et le Sémillon, richesse et souplesse.

Côtes de Provence Blanc - 2019
Vin Bio
Cépages : Rolle, Ugni Blanc et Sémillon
Domaine : Château Léoube
13,5 °
Garde 2 ans
75 cL
Belle rondeur, Salinité

La fiche du sommelier

Ce Blanc de Léoube possède une teinte pâle. Il offre un nez ouvert des arômes complexes avec des notes florales, minérales et de fruits à chair blanches. En bouche, le vin est à la fois rond et frais. La douceur et le croquant du fruit apporte un équilibre parfait pour ce Blanc de Léoube du Château Léoube !

Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Ce Blanc de Léoube Château Léoube se sert entre 10°C et 12°C en apéritif ou avec des poissons, des crustacés, des viandes blanches, des légumes verts et fromages à pâte molle

Le domaine

Chateau Leoube est situé dans un domaine protégé de Méditerranée dans le Var à La Londe en bord de mer. Léoube est le domaine qui monte dans l'appellation Côtes de Provence et produit l'un des meilleurs vins de Provence, à la fois fin, équilibré et élégant.

LEOUBE : L’ANGLETERRE TOMBE SOUS LE CHARME DE LA PROVENCE

Château Leoube créé autour du XIV e siècle dans le Var, est acheté en 1997 par le Lord Anthony Bamford, un industriel anglais s’étant mis en tête de le restaurer entièrement. Depuis 2000, Léoube est également dirigé par Romain Ott, un ingénieur spécialisé en œnologie et issu du milieu vigneron. Les 560 ha du Chateau Leoube dont 68 dédiés à la vigne et 23 à la culture de l’olivier, sont situés en bordure de mer face aux îles d'Hyères à Bormes les Mimosas. Les travaux d’aménagement du vignoble et de l’oliveraie ont permis de cultiver les parcelles du Domaine Leoube en agriculture biologique.

DOMAINE DE LEOUBE, UN DES PLUS BEAUX DOMAINES DU VAR

Chateau Léoube est juste sublime avec ses 4.5km de plage privée dans l'une des plus belles anses de sable de la côte varoise : la plage du Pellegrin... Bref le Domaine de Leoube est juste un lieu béni des dieux, au cœur du Cap Bénat, l’un des plus beaux sites protégés d’Europe. Chateau Leoube, c’est aussi et surtout un savant mélange d’agriculture biologique et de biodynamie pratiquées en bannissant l’utilisation des produits chimiques et pesticides. En 2011, Léoube est certifié du label “vin issu de raisins en production biologique” et en 2012 avec le label “vin bio“ par Ecocert.

ROSE DE PROVENCE AU CHATEAU DE LEOUBE, MAIS PAS QUE…

Chateau Léoube nous offre des vins de Provence de très grande qualité en vin biologique du bord de mer. Le Domaine Leoube cherche, comme l’explique Romain Ott, à conserver « le «style Léoube : un vin vrai, précis, fin, équilibré et élégant, dédié au plaisir de chaque instant ». En effet, Chateau Leoube propose des vins rosés haut de gamme, équilibrés et cristallins : Léoube La Londe, Secret de Léoube rosé et Rosé de Léoube. De superbes cuvées fruitées, avec une belle rondeur et une jolie minéralité. Leoube blanc et Leoube rouge sont également à découvrir.

Le vigneron

Fils de viticulteur et issu d’une famille de vignerons depuis 4 générations, il assure l’ensemble des productions (vins et huiles d’olive) du Château Léoube. Romain Ott, ingénieur agronome, spécialisé en œnologie, veille au renouveau et à l’identité de Léoube depuis 2000, avec passion et grand attachement à la philosophie familiale. « Produire avec amour et reconnaissance le meilleur de ce qu’une terre peut donner… » : telle est la philosophie de Romain Ott.