Château Léoube Rosé Côtes de Provence 2019
par 6
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Chateau Léoube rosé est un sublime cotes de provence ... Tout y est la couleur pale, un vin structuré fruité et complet ! Le premier verre appelle le deuxième.
- Côtes de Provence Rosé - AOC - 2019
- Vin Bio
- Cépages : Grenache Cinsault Syrah Mourvèdre
- Domaine : Château Léoube
- 13 °
- Garde 2 ans
- 75 cL
- Bouche équilibrée, Elégant, Belle finesse
La fiche du sommelier
Cette cuvée Leoube rose certifiée en agriculture biologique, se caractérise par un nez frais et complexe : un mélange de fruits à chair blanche avec des arômes de petits fruits rouges.
La bouche est souple et élégante sans pour autant manquer de vivacité. Ce vin rosé est équilibré et gras avec une belle persistance aromatique.
Vin issu de l'agriculture biologique
Ce vin se sert avec
Ce rosé de Léoube se sert à 10-11°c à l'apéritif, sur des poissons grillés de Méditerranée, avec de la cuisine vietnamienne ou même des grillades.
Le domaine
CHATEAU LEOUBE
Chateau Leoube est situé dans un domaine protégé de Méditerranée dans le Var à La Londe en bord de mer. Léoube est le domaine qui monte dans l'appellation Côtes de Provence et produit l'un des meilleurs vins de Provence, à la fois fin, équilibré et élégant.LEOUBE : L’ANGLETERRE TOMBE SOUS LE CHARME DE LA PROVENCE
Château Leoube créé autour du XIV e siècle dans le Var, est acheté en 1997 par le Lord Anthony Bamford, un industriel anglais s’étant mis en tête de le restaurer entièrement. Depuis 2000, Léoube est également dirigé par Romain Ott, un ingénieur spécialisé en œnologie et issu du milieu vigneron. Les 560 ha du Chateau Leoube dont 68 dédiés à la vigne et 23 à la culture de l’olivier, sont situés en bordure de mer face aux îles d'Hyères à Bormes les Mimosas. Les travaux d’aménagement du vignoble et de l’oliveraie ont permis de cultiver les parcelles du Domaine Leoube en agriculture biologique.DOMAINE DE LEOUBE, UN DES PLUS BEAUX DOMAINES DU VAR
Chateau Léoube est juste sublime avec ses 4.5km de plage privée dans l'une des plus belles anses de sable de la côte varoise : la plage du Pellegrin... Bref le Domaine de Leoube est juste un lieu béni des dieux, au cœur du Cap Bénat, l’un des plus beaux sites protégés d’Europe. Chateau Leoube, c’est aussi et surtout un savant mélange d’agriculture biologique et debiodynamie pratiqué en bannissant l’utilisation des produits chimiques et pesticides. En 2011, Léoube est certifié du label “vin issu de raisins en production biologique” et en 2012 avec le label “vin bio“ par Ecocert.
ROSE DE PROVENCE AU CHATEAU DE LEOUBE, MAIS PAS QUE…
Chateau Léoube nous offre des vins de Provence de très grande qualité en vin biologique du bord de mer. Le Domaine Leoube cherche, comme l’explique Romain Ott, à conserver « le «style Léoube : un vin vrai, précis, fin, équilibré et élégant, dédié au plaisir de chaque instant ». En effet, Chateau Leoube propose des vins rosés haut de gamme, équilibrés et cristallins : Léoube La Londe, Secret de Léoube rosé et Rosé de Léoube. De superbes cuvées fruitées, avec une belle rondeur et une jolie minéralité. Leoube blanc et Leoube rouge sont également à découvrir.Le vigneron
Fils de viticulteur et issu d’une famille de vignerons depuis 4 générations, il assure l’ensemble des productions (vins et huiles d’olive) du Château Léoube.
Romain Ott, ingénieur agronome, spécialisé en œnologie, veille au renouveau et à l’identité de Léoube depuis 2000, avec passion et grand attachement à la philosophie familiale.
« Produire avec amour et reconnaissance le meilleur de ce qu’une terre peut donner… » : telle est la philosophie de Romain Ott.
