Château Léoube Rosé Côtes de Provence 2016

Château Léoube : Côtes de Provence - Rosé 2015

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Château Léoube rosé est un sublime cotes de provence ... Tout y est la couleur pale, un vin structuré fruité et complet ! Le premier verre appelle le deuxième.

Côtes de Provence Rosé - AOC - 2016
Vin Bio
Cépages : Grenache Cinsault Syrah Mourvèdre
Domaine : Château Léoube
13 °
Garde 2 ans
75 cL
Bouche équilibrée, Elégant, Belle finesse

La fiche du sommelier

Cette cuvée rosé du Château Léoube certifiée en agriculture biologique, se caractérise par un nez frais et complexe : un mélange de fruits à chair blanche avec des arômes de petits fruits rouges.
La bouche est souple et élégante sans pour autant manquer de vivacité. Ce vin rosé est équilibré et gras avec une belle persistance aromatique.

Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Ce rosé de Léoube se sert à 10-11°c à l'apéritif, sur des poissons grillés de Méditerranée, avec de la cuisine vietnamienne ou même des grillades.

Le domaine

Château Léoube est situé dans un domaine protégé de Méditerranée dans le Var à La Londe en bord de mer ... Leoube est le domaine qui monte dans l'appellation Cotes de Provence et produit l'un des meilleurs vins de Provence, à la fois fin, équilibré et élégant. Le vignoble, exploité par Romain Ott, donne des vins rouges, blancs et rosés dédiés au plaisir. 560 ha en bordure de mer face aux îles d'Hyères à Bormes les Mimosas, le vignoble est cultivé en agriculture biologique.
Le Domaine est juste sublime avec ses 4.5Km de plage privé dans l'une des plus belle anse de sable de la cote varois : la plage du Pellegrin.

Le vigneron

Fils de viticulteur et issu d’une famille de vignerons depuis 4 générations, il assure l’ensemble des productions (vins et huiles d’olive) du Château Léoube. Romain Ott, ingénieur agronome, spécialisé en œnologie, veille au renouveau et à l’identité de Léoube depuis 2000, avec passion et grand attachement à la philosophie familiale. « Produire avec amour et reconnaissance le meilleur de ce qu’une terre peut donner… » : telle est la philosophie de Romain Ott.