Château Les Mesclances Saint Honorat Rosé 2016
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Le Château des Mesclances en Côtes de Provence vous propose ce vin rosé délicat et équilibré.
- Côtes de Provence Rosé - 2016
- Cépages : 50% Cinsault, 25% Grenache, 25% Mourvèdre
- Domaine : Château Les Mesclances
- 13 °
- Garde 2 ans
- 75 cL
- Belle rondeur, Elégant
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Le Rosé Saint Honorat Château Les Mesclances possède une belle structure alliant finesse et rondeur. Sa robe est rose pâle aux reflets saumon clair. Un nez délicat et complexe se développe sur des notes de pamplemousse et de pétale de rose. La bouche est droite et équilibrée, ronde et ample, tendue avec une jolie finale sur la fraîcheur. C'est un rosé tout en délicatesse.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Le Château Les Mesclances, s'étendant sur 110 hectares, est situé à la crau.
Arnaud et Elisabeth de Villeneuve Bargemon, nourrissent de nouvelles et grandes ambitions pour leur propriété. Gérant le domaine depuis 2009, et aidés de leur fille Sophie, ils se sont attachés à rendre le Château Les Mesclances digne de son passé ancestral.
On y retrouve des cépages tels que le Syrah, le Mourvèdre, le Grenache, le Cinsault, le Rolle, l'Ugni Blanc et le Cabernet Sauvignon.
Ces plantations sont réparties sur plusieurs parcelles afin d’offrir au vignoble une diversité d’ensoleillement et de terres propices à d’excellents assemblages. La vigne est travaillée en culture « raisonnée » avec un minimum de désherbants et de pesticides. Les plans sont disposés de façon traditionnelle sur palissage haut.
