Château Minuty Blanc et Or 2023

Le domaine

Le grand-père des actuels propriétaires, les frères Matton, a acheté le Château Minuty en 1936. Gabriel Farnet était le premier propriétaire en date. Les frères Matton sont assistés par Anne-Victoire Matton (4e génération) dans la gestion du domaine, acquis en 2023 par LVMH. Les hauteurs de Ramatuelle et de Gassin sont actuellement incluses dans les 170 hectares de la propriété. Gabriel Farnet maintient l’excellente réputation du domaine en plantant de nouvelles parcelles et en construisant un nouveau chai, ce qui lui permet de faire partie des 23 premiers lauréats du "Cru Classé des Côtes-de-Provence" en 1955. Les cépages traditionnels comme le Grenache et le Rolle ont désormais remplacé les cépages traditionnels d’autres régions dans le but de moderniser la sélection de rosés. Le vignoble a bâti sa réputation sur ses rosés à base de Grenache. Minuty SA, partenaire de premier rang du Château Minuty, fournit les gammes de vins M et Prestige. Les gammes bien connues Or et 281 sont également incluses. Découvrez certains des vins jeunes et sophistiqués les plus réputés de France et du monde, légers et élégants.