Château Peyrassol Rosé
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Château Peyrassol Rosé 2024

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Chateau Peyrassol Rosé cultive la fraîcheur. Ce vin rosé est une harmonie entre volume, fraîcheur et minéralité.

La fiche du sommelier

Peyrassol rosé exprime au premier abord des notes minérales puis florales. En bouche, ce vin est fin et délicat avec une impression de soyeux et de poudré.

Vin biologique

Ce vin se sert avec

Château Peyrassol Rosé se déguste entre 10 et 12°c et est parfait pour un apéritif. Il est également très appréciable avec des plats méridionaux : du saumon frais mariné, des beignets de fleurs de courgette, une dorade royale en croûte de sel, langouste grillée, salade de fraises des bois à la verveine.

Château Peyrassol Rosé 2024 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Côtes-de-Provence
Garde 2 ans
12,5 °
48% Cinsault 34% Grenache 7% Mourvèdre 7% Rolle 4% Syrah
Belle finesse
Charnu
Elégant

Le domaine

L'histoire du domaine de Peyrassol, et plus précisément de la Commanderie de Peyrassol, remonte au XIIIe siècle, lorsque l'Ordre des Templiers en posa les fondations. Les vins de Peyrassol, issus d'un assemblage minutieux de différents cépages, témoignent de la qualité du terroir et du savoir-faire sur l'appellation Côtes-de-Provence. Le Château Peyrassol Rosé se distingue par son équilibre parfait entre volume, fraîcheur et minéralité.

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