Château Roubine Lion et Dragon Rosé
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Château Roubine Lion et Dragon Rosé 2023

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Château Roubine Lion et Dragon est un vin rosé de Provence au nez floral et fruité, le cassis, la fleur de Lys et la mandarine. Fin et délicat, ce rosé de gastronomie possède une attaque fraîche et une texture suave. La finale est gourmande et nous incite à nous resservir.

La fiche du sommelier

Lion et Dragon rosé est un vin qui a nécessité une attention particulière, les vendanges et le tri ont été effectués manuellement. Il a ensuite été élevé durant 6 mois en barriques et en foudres, ce qui lui confère davantage de rondeur et de matière en bouche.

Roubine avec cette cuvée élabore un magnifique rosé de Provence !

Ce vin se sert avec

Château Roubine Lion et Dragon rosé se sert à 10-12°C avec des filets de rougets grillés, un confit de canard ou bien des fromages à pâte persillées comme Bresse bleu ou du Roquefort.

Château Roubine Lion et Dragon Rosé 2023 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Côtes-de-Provence
Garde 2 ans
13 °
Grenache - Tibouren - Mourvèdre - Rolle
Belle finesse
Fraîcheur
Fruité
Gourmand

Le domaine

Le Château Roubine se trouve à Lorgues, niché entre les massifs de l'Estérel et de la Sainte-Baume, et s'étend sur 130 hectares, dont 72 sont dédiés à la viticulture. Engagé dans une agriculture raisonnée et certifié depuis 2017, le domaine cultive jusqu'à 13 cépages différents. Le Château Roubine offre une vaste gamme de vins, parmi lesquels Lion et Dragon, un vin de gastronomie aux arômes profonds et intenses.

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