Clos Cibonne Tibouren Tradition Rouge 2017

Clos Cibonne Tibouren Rouge
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16,00 €
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Clos Cibonne Tibouren est un vin à la fois élégant, fin et d'une agréable fraicheur!

  • Côtes de Provence Rouge - 2017
  • Cépages : 90% Tibouren, 10% Grenache
  • Domaine : Clos Cibonne
  • 14 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Fraîcheur

La fiche du sommelier

Clos Cibonne Tibouren Tradition rouge a un nez généreux de fruits rouges et d'épices. En bouche, ce vin est soyeux, fin et délicat. Il s'agit d'un vin de tradition authentiquement provençale!

Ce vin se sert avec

Clos Cibonne Tibouren se sert légèrement frais 16/17°c, il accompagnera parfaitement une ratatouille, des grillades, un plateau de fromage ou à l'apéritif.

Le domaine

Clos Cibonne dont le nom perpétue le patronyme de Jean Baptiste de Cibon, capitaine de vaisseau de la marine Royale de Louis XVI et ancien propriétaire du domaine. A sa mort en 1797, la propriété fut vendue aux ancêtres de la Famille Roux. Dans les années 1930, André Roux fut celui qui donna ses lettres de noblesse au vignoble autour du Cépage Tibouren. Depuis, enfants et petits enfants perpétuent la tradition. L’authentique Tibouren Clos Cibonne du Pradet fera le tour du Monde.
Aujourd’hui le site a gardé toute son authenticité et son histoire ancienne autour du cépage Tibouren. Le domaine se situe en bordure de la mer Méditerranée dans le sud-est de la France, entre Marseille et Nice. La propriété de 15 hectares, situé au Pradet, domine à l’ouest la rade de Toulon et à l’est s’ouvre la perspective sur la presqu’île de Giens et les îles de Porquerolles.

Le Domaine Clos Cibonne est en Cru Classé Côtes de Provence.
Les deux cuvées historique depuis 1930 du Domaine sont la cuvée Clos Cibonne tradition rose et la cuvée Clos Cibonne Tradition rouge. Toutes deux sont composées à 90% de Tibouren et 10% Grenache.

À déguster

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