Domaine de La Rouillère Cuvée Domaine Rosé Côtes de Provence 2016

Domaine La Rouillère: Cuvée Domaine - Côtes de Provence - Rosé 2015
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Domaine La Rouillère vin Rosé en côtes de Provence un grand rosé de la baie de Saint Tropez ! Toujours composé des 5 cépages (Grenache / Cinsault / Mourvèdre / Cabernet–Sauvignon / Rolle) chers au Domaine, on retrouve un rosé très rafaîchissant.

  • Côtes de Provence Rosé - 2016
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Cinsaut, Cabernet Sauvignon, Rolle
  • Domaine : Domaine La Rouillère
  • 13 °
  • Garde 2 ans
  • 75 cL
  • Belle Vivacité, Elégant

La fiche du sommelier

Cuvée Domaine de la Rouillère rosé possède une robe très pâle. Le Nez est fin sur les fruits mûrs, abricot, figue, évoluant sur des fruits secs.
La bouche est bien équilibrée, ronde avec une finale aux arômes  de mandarine.

Ce vin se sert avec

Ce rosé de la Rouillère Côtes de Provence se sert à l'apéritif ou avec une cuisine  méditerranéenne ... Le Rosé indispensable pour vos barbecues estivaux. Servir frais : 8/9°c.

Le domaine

Le Domaine de La Rouillere s’étend sur près de 120 hectares, à cheval sur les charmantes communes de Gassin et Ramatuelle, au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez. Le nom «Rouillère» provient de la rivière qui coule au milieu de cette propriété. Parmi ces terres vallonnées de forêts et de rivières, 45 hectares sont consacrés à l’élevage de la vigne dans le plus grand respect des traditions et de l’agriculture raisonnée. En 1998, Bertrand et Magali LETARTRE ont, comme ils aiment à le dire, « réveillé la belle endormie » en devenant les heureux et passionnés propriétaires du Domaine. Un vent nouveau souffla alors sur le Domaine La Rouillère : ils créent ensemble un très juste mariage entre tradition et innovation. Le vignoble est consacré à sept précieux cépages : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Sauvignon et Syrah pour les vins rouges et rosés. Puis Vermentino, Sémillon et Ugni Blanc pour les vins blancs.

Domaine La Rouillère

Le vigneron

En presque vingt ans, Bertrand Letartre, (industriel et leader européen des produits d’hygiène et de désinfection en milieu hospitalier) et Magali Letartre ont transformé le Domaine de la Rouillère en véritable référence des Côtes de Provence. Une belle image de marque pour la presqu’île et son incontournable vignoble créé en 1900. Le couple a « réveillé la belle endormie » en s’entourant des meilleurs spécialistes pour replanter et restructurer les sept cépages, signer une cave de vinification ultra moderne
Magali et Bertrand LETARTRE

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