G de Galoupet Rosé
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G de Galoupet Rosé 2024

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Détails de livraison

G de Galoupet incarne l'essence pure du rosé de Provence, une création unique de la maison Galoupet. Élaboré à partir de raisins biologiques, ce rosé sec séduit par son profil élégant et un équilibre parfait entre finesse et caractère. Composé principalement de Grenache, Cinsault et du rare Tibouren, il offre des notes soyeuses et une finale subtilement saline.

La fiche du sommelier

G de Galoupet est un rosé frais et aromatique, qui dévoile une texture soyeuse, de la structure tout en restant accessible et gourmand. Sa finale est subtilement saline.

Le nez s'ouvre sur un bouquet riche et harmonieux aux arômes de pomelo, de fruits exotiques tels que la passion et l’ananas, complétés par des notes d'abricot, de melon et de fraise. En bouche, ce vin révèle des saveurs de fruits jaunes comme la mirabelle, des agrumes frais tels que le pomelo et la clémentine, ainsi que des touches exotiques d’ananas et de maracuja, accompagnées de fruits rouges comme la framboise. Un rosé d'une grande fraîcheur et d'une richesse aromatique parfaite.

Ce rosé provient principalement des vignes de la propriété Galoupet, situées en terroir littoral, et de parcelles plus au nord, offrant ainsi une belle fraîcheur et une complexité unique. G de Galoupet combine viticulture biologique et vinification de précision. Sa bouteille ultra-légère et composé pour 85% de verre recyclé réduit de 50% l'empreinte carbone, illustrant l'engagement de la maison pour l'innovation et la durabilité. Un vin d’exception, alliant qualité, responsabilité et respect de l'environnement.

Ce vin se sert avec

G de Galoupet Rosé se sert avec un carpaccio de tomates anciennes et burrata, des langoustines rôties au beurre d’agrumes, des plats asiatiques tels que des sushis et brochettes de poulet à la citronnelle et bien sûr toutes sortes de poissons blancs. Servir frais à 10-12°C.

G de Galoupet Rosé 2024 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Côtes-de-Provence
Garde 2 ans
13 °
60% Grenache, 15% Cinsault, 10% Rolle, 10% Syrah, 5% Tibouren
Belle Vivacité
Belle finesse
Gourmand

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Le domaine

Le Château Galoupet est logé au cœur d’une luxuriante flore méditerranéenne composée de palmiers, citronniers, orangers et eucalyptus, pour l’essentiel. Galoupet est situé en bord de mer, on peut, de ses collines, admirer la ville de Hyères les Palmiers, le Fort de Brégançon et l’Ile de Porquerolles.

GALOUPET UNE ANCIENNE PROPRIETE RECEMMENT RACHETEE

D’origine très ancienne, le Chateau du Galoupet apparaît sur la première carte de France dressée sur ordre de Louis XIV. Les 77 hectares de bois et 69 hectares de vignes du Chateau Galoupet ont été rachetés par le groupe LVMH. Son vignoble de grande qualité est en conversion biologique depuis 2020, en effet depuis 2019 Jessica Julmy a repris les rênes de l’exploitation Galoupet afin de se tourner vers une viticulture plus respectueuse et a pris un réel parti pour la cause environnementale ces dernières années.

CHATEAU DU GALOUPET, LÀ OÙ LA MAGIE OPERE…

Le vignoble de Galoupet s’étend, face à la mer, sur 72 hectares de roches métamorphiques et schistes à La Londe-les-Maures. Il accueille un encépagement varié :  Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Tibouren, Rolle, Sémillon, Chardonnay, Cabernet, Calladoc, Carignan. Les pieds de vigne du Galoupet ont environ 25 ans d’âge moyen, ce qui assure aux vins du Château Galoupet caractère et solidité à ses vins. La vinification, le vieillissement et la mise en bouteille s’opèrent dans une grande cave d’un seul tenant, équipée des matériels les plus modernes.

MODERNITE ET TERROIR, CHATEAU GALOUPET ROSE

En mai 2022, Galoupet présente ses deux cuvées élaborées à 100% avec les raisins de la propriété et le premier millésime produit depuis son rachat. Ainsi, nous aurons le plaisir de déguster la cuvée Château Galoupet cru classé rosé et Galoupet Nomade dans le millésime 2021. Ce sont deux rosés de terroir, marqué par une vraie empreinte saline que l’on retrouve beaucoup sur les vins de La Londe de par la proximité de la mer. “Chez Château Galoupet, nous sommes attachés à rendre hommage à la Provence. Nous rétablissons progressivement la dynamique d’un écosystème délicat et rare, un élan sublimé année après année dans de vrais vins de terroir”.

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