Jéroboam Rose des Vents Rosé Coteaux Varois 2025

Le domaine

Domaine de la Rose des Vents, crée au début du 20ème siècle, s’est transmis de générations en générations. Aujourd’hui, c’est Gilles Baude et Thierry Josselin qui dirigent le Domaine.

DOMAINE LA ROSE DES VENTS UNE NOTORIÉTÉ GRANDISSANTE

Situé à La Roquebrussanne, dans le Var, le Domaine de la Rose des Vents est une propriété familiale fondée en 1947. Le vignoble s’étend sur environ 40 hectares implantés sur un plateau argilo-calcaire culminant à près de 360 mètres d’altitude. Ce positionnement en altitude, associé à un climat provençal marqué par des nuits plus fraîches, favorise une maturation progressive des raisins et contribue à la fraîcheur et à l’équilibre des vins de l’appellation AOP Coteaux Varois en Provence.

ROSE DES VENTS APPELLATION COTEAUX VAROIS

Situé au cœur de l’appellation Coteaux Varois, le Domaine Rose des Vents met en lumière cette appellation. Non, l’appellation Coteaux Varois n’est pas une "sous appellation" de Côtes de Provence mais possède une délimitation géographique bien distincte. L’appellation est plus petite et est située au Nord Ouest du Var principalement.

Le domaine est conduit en agriculture biologique et bénéficie de la certification AB depuis le millésime 2018. Les pratiques culturales sont orientées vers le respect des sols, de la biodiversité et de l’équilibre naturel de la vigne. Le travail parcellaire, la maîtrise des rendements et le suivi précis des maturités permettent de préserver l’expression du terroir. Chaque étape, de la vigne à la vinification, est menée avec rigueur afin de produire des vins fidèles à leur origine.

VIN LA ROSE DES VENTS

Le Domaine de la Rose des Vents élabore une gamme complète en AOP Coteaux Varois en Provence. Les rosés se distinguent par leur robe pâle, leur fraîcheur et leurs arômes de fruits frais. Les blancs offrent vivacité et tension, souvent marqués par des notes d’agrumes et une finale nette. Les rouges présentent une structure équilibrée, avec des tanins souples et des arômes de fruits rouges et d’épices. L’ensemble de la production reflète l’identité du terroir varois et le savoir-faire familial du domaine.

Le Domaine s’est un fait un véritable nom pour ses Rosés de Provence frais et fruité. Le Rosé La Rose des Vents en Coteaux Varois est dynamique frais enjôleur et aromatique. Les cuvées "Rose des Vents Rosé" et "Seigneur de Broussan Rosé" sont de très très bons rapport qualité/prix.