Magnum Whispering Angel Rosé

Magnum Whispering Angel Rosé 2023 Caves d'Esclans

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Détails de livraison

Ce Magnum Whispering Angel Rosé est frais subtil et comme toujours dans les vins de Sacha Lichine avec beaucoup d'élégance.
La Version Magnum est magnifique !!

La fiche du sommelier

Les raisins du Whispering Angel Rosé sont triés manuellement et par trioptique électronique. Eraflage et foulage léger à 7-8°C pour éviter l’oxydation. Jus de goutte et jus de presse vinifiés en cuve inox. « Bâtonnage » deux fois par semaine. Température contrôlée. Bref, un rosé taillé pour l'élégance.

Ce vin se sert avec

Ce Magnum Whispering Angel se servira à 10°c et accompagnera parfaitement vos plats méditerranéens.

Magnum Whispering Angel Rosé 2023 Caves d'Esclans en détails

150 cl
AOP Côtes-de-Provence
Garde 2 ans
13 °
72% Grenache, 13% Rolle, 7% Syrah, 4% Cinsault, 4% Tibouren
Belle Vivacité
Belle finesse

Le domaine

Le Château d’Esclans est un domaine de 270 hectares situé sur la commune de La Motte entre Cannes et Saint-Tropez (dont 45 hectares de vignoble). Revenez à l’époque gauloise et découvrez l’histoire fascinante du vignoble. Alors que l’ennemi se préparait à attaquer le golf de Fréjus, elle se trouvait dans une position stratégique pour observer ses préparatifs. Le château actuel a été construit au XIXe siècle et vendu en 1875 ; la propriété a changé plusieurs fois de mains au fil des ans. Le terme "Terre d’Esclans" était alors couramment utilisé.Sacha Lichine a racheté l’entreprise en 2006 et l’a dirigée jusqu’à son rachat par Mot Hennessy en 2019. Sacha Lichine dispose d’équipements de vinification de pointe et d’une équipe d’experts en vinification pour l’aider à créer des rosés et des blancs de haute qualité qui vieillissent gracieusement dans des chêne fûts. À titre d’exemple, l’œnologue de renom Patrick Léon a contribué à la création des vins Les Clans et Garrus du Château d’Esclans. En outre, Esclans attribue une reconnaissance mondiale à la création de Garrus, le vin rosé le plus cher du monde (du moins lors de sa sortie). Rock Angel et Whispering Angel, tous deux issus des Caves d’Esclans, sont légendaires dans leur Provence natale. On sait que ce rosé de Provence est de la plus haute qualité dès qu’on l’ouvre - ce magnum Whispering Angel est un classique.

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