Magnum Chateau Minuty Rose et Or

Magnum Chateau Minuty Rose et Or 2023

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Le Magnum de Minuty rosé et or révèle des notes fruités telles que le pamplemousse rose et la pêche blanche. Le flacon en Magnum est magnifique !

La fiche du sommelier

Magnum Rose et Or du château Minuty, produit dans le strict respect du fruit et dans la recherche de son expression pure, est un véritable concentré de grenache. Les frères Matton ont essayé de traduire dans ce vin tous les arômes primaires perçus lors du pressurage des raisins. Les vendanges sont effectuées manuellement, comme sur l’intégralité du domaine, et le vin est vinifié en cuves en inox. 

Ce vin se sert avec

Magnum Rose et Or Rosé se sert à l’apéritif, avec des fruits de mer, bouillabaisse, cuisine asiatique, sushis, salade de fraises... Servir très frais à environ 8°C.

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Magnum Chateau Minuty Rose et Or 2023 en détails

150 cl
AOP Côtes-de-Provence
Garde 2 ans
12,5 °
Grand rosé

Le domaine

Le grand-père des propriétaires actuels, les frères Matton, a acheté le Château Minuty en 1936. Anne-Victoire Matton apporte son aide à son oncle et à son père dans la gestion du domaine, qui a été acquis en 2023 par LVMH. Actuellement, les 170 hectares de la propriété englobent des coteaux à Ramatuelle et Gassin. Gabriel Farnet maintient la forte réputation du domaine en plantant de nouvelles parcelles et en construisant un nouveau chai, ce qui lui permet de se placer parmi les 23 premiers du "Cru Classé des Côtes-de-Provence" en 1955. Les cépages traditionnels comme le Grenache et le Rolle ont désormais pris la place du Carignan et de l'Ugni Blanc pour moderniser les vins proposés. Cependant, le vignoble a bâti sa réputation sur ses rosés à base de Grenache, surnommé le " roi des rosés ". Les lignes de produits M et Prestige sont proposées par Minuty SA, le partenaire de premier rang du Château Minuty. Les célèbres lignes Or et 281 sont également incluses. Découvrez certains des vins jeunes et sophistiqués les plus réputés de France et du monde entier, qui sont frais et élégants.

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