Château de Fontcreuse Cassis Blanc Pure Intense 2016

Chateau de Fontcreuse  F intense
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Château de Fontcreuse Blanc Cuvée Pure Intense en Cassis est structuré, généreux et aromatique.

  • Cassis Blanc - 2016
  • Cépages : Clairette, Marsanne, Ugni
  • Domaine : Château de Fontcreuse
  • 14 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Elégant, Fraîcheur, Fruité

La fiche du sommelier

La Cuvée Pure Intense Blanc du Château de Fontcreuse, d'un blond paille or, est intense et parfumé, avec des notes d'eucalyptus. En bouche la minéralité prégnante est accompagnée d'une fraîcheur délicate. La finale florale, miélée est fluide et ample.
Elevage en Barrique de Chêne Français

Ce vin se sert avec

La Cuvée Pure Intense Blanc du Château de Fontcreuse se sert à 10-12°c avec des coquillages, des crustacés, idéal avec une bouillabaisse ou même des viandes blanches.

Le domaine

Chateau de Fontcreuse est une bâtisse de 1700 située à Cassis au pied de la Courronne de Charlemagne. En 1922, découvrant et tombant amoureux de la ville de Cassis, le colonel Teed rachète le Château et se consacre uniquement à la viticulture. Après de nombreux efforts, il élabore un grand vin blanc qui fera la renommée de Fontcreuse. En 1987, Jean-François Brando reprend le Château de Fontcreuse et travaille avec passion en mélangeant terroir et tradition.
Le Domaine s'étend sur 28 Hectares et propose du Blanc, du rouge et du rosé. Aujourd'hui, les vins du Château de Fontcreuse sont très réputés notamment grâce à leurs vins blancs de Cassis.

Château de Fontcreuse

Le vigneron

Jean-François BRANDO reprend le Domaine de Fontcreuse après la mort de Joseph MAFFEI qui lui transmet son héritage.
Jean-François BRANDO

À déguster

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