Château des Annibals Fesse Mathieux Rouge Coteaux varois 2018
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Chateau des Annibals Fesse-Mathieux Rouge est un coteaux varois de caractère et audacieux !
- Coteaux Varois Rouge - AOC - 2018
- Vin Bio
- Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache
- Domaine : Château des Annibals
- 13 °
- Garde 10 ans
- 75 cL
- Epicé, Corsé, Croquant
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Fesse Mathieux du Château des Annibals possède une robe d'un rouge intense, un nez très agréable aux notes fruits rouges, la bouche est vive et soyeuse. On en redemande ! Elaboré à base de Syrah et de Grenache, ce coteaux Varois est une bombe de fruit.
Le nom de Fesse Mathieux synonyme du mot avare a été donné car les vignes de syrah du Domaine ne sont pas très généreuses ...
Ce vin se sert avec
Accord harmonieux pour ce Château des Annibals rouge cuvée Fesse-Mathieu sur les viandes rouges, les grillades...
Le domaine
CHATEAU DES ANNIBALS
Chateau des Annibals a été créé en 1772. Le Domaine se situe au coeur de la Provence verte. Son vignoble de 30 hectares s'étend à l'ouest de Brignoles. Dirigé depuis 2001 par Nathalie Coquelle a fait de ce Domaine, un petit bijoux.
POURQUOI LES ANNIBALS ?
Chateau des Annibals tient son nom de la légende d’Hannibal en référence aux vignerons forts et courageux, qui ont cultivé les terres du Château durant des générations. Selon la légende, le conquérant carthaginois serait passé, avec ses éléphants, le long de la Via Aurélia, en chemin pour tenter de conquérir Rome.LES CUVEES DU DOMAINE ANNIBALS
Les vins sont produits en Coteaux Varois et en Vins de Pays du Var. Réputé pour ses cuvées :Cuvée des Annibals en IGP VAR.Suivez moi jeune homme Coteau Varois Rosé est un rosé de Provence fruité avec une jolie rondeur. La Jouvencelle en Coteaux Varois Blanc. Le nom de cette cuvée est clin d'oeil à la Jeunesse. Fesse Mathieux en Coteaux Varois Rouge. Le nom synonyme du mot Avare a été choisi car ce Rouge est issu de vignes de Syrah avares de raisins.
COTEAUX VAROIS BIO
Les petites parcelles du Domaine des Annibals sont cultivées en agriculture biologique avec la certification Ecocert depuis 2001. Aucun engrais chimique et de désherbant ne sont utilisés au Domaine.
