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Découvrez une cuvée exceptionnelle en Provence, La Chapelle de Sainte Roseline est un vin rouge intense, raffiné et complexe. Violette, réglisse et fruits rouges composent son bouquet, sa bouche est racée et fine. Une vraie oeuvre d'art...
La fiche du sommelier
Après une fermentation cépage par cépage en cuves bois, la cuvaison dure environ un mois durant lequel les pigeages sont journaliers. L'élevage en barriques est réalisé cépage par cépage durant un an. Pour terminer, place à la phase d'assemblage de cette cuvée La Chapelle Rouge.
Vin biologique
Ce vin se sert avec
La Chapelle de Sainte Roseline Rouge s’accorde idéalement avec des gibiers, des suprêmes de perdreau, des fromages affinés, ainsi que des desserts au chocolat. Servir entre 16 et 18°C.
Château Sainte Roseline La Chapelle de Sainte Roseline Rouge 2016 en détails
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Situé aux Arcs-sur-Argens, le Château Sainte Roseline profite d'une localisation exceptionnelle, avec ses 160 hectares, dont 110 sont dédiés au vignoble, s'étendant entre Cannes et Saint-Tropez. Depuis 2007, sous la direction d'Aurélie Bertin-Teillaud, cette exploitation familiale s'épanouit grâce à son expertise et son dynamisme. Il a tout d'un grand vin de Provence : La Chapelle de Sainte Roseline, un Côtes-de-Provence rouge parfumé, élégant et d'une grande complexité.
