Clos Saint Vincent Le Clos Rosé
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Clos Saint Vincent Le Clos Bellet Rosé 2023

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Détails de livraison

Clos Saint Vincent Le Clos Rosé est un rosé de gastronomie à la fraîcheur bien présente sur une bouche volumineuse.
Bellet fait partie des plus petites appellation et Clos Saint Vincent des plus grands vins...
Originalité du cépage : 100% Braquet 

La fiche du sommelier

Le Clos Rosé du Clos Saint Vincent est élaboré à partir de vendange manuelle, les raisins sont ramassés à l'optimum de leurs maturité et sont soigneusement triés pour apporter le meilleur de la récolte.

Au nez, ce vin de Bellet rosé révèle des notes de violettes et de rose. En bouche, ce Clos Rosé est structuré et ronde pour un final long, typé et ponctué de notes épicées et iodées.

Agriculture biologique biodynamie Vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique



Ce vin se sert avec

La touche iodée du Clos Rosé semble idéale sur des oursins, moules poêlée de soupions et salade et poissons de méditerranée. Température de service 10° C pour laisser exprimer la finesse de ce grand Bellet, ne pas hésiter à le laisser s’aérer dans le verre.

Clos Saint Vincent Le Clos Bellet Rosé 2023 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Bellet
Garde 3 - 5 ans
13 °
100% Braquet
Belle rondeur
Bouche équilibrée
Charnu
Croquant

Le domaine

Le Clos Saint Vincent est un domaine viticole de taille modeste, niché sur les hauteurs de Nice, et faisant partie de la discrète appellation Bellet. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 10 hectares. Jo Sergi et ses fils, Julien et Pierre, y élaborent des vins distingués et d'une grande précision. Le Clos Saint Vincent Le Clos Rosé se distingue comme un rosé gastronomique, offrant une fraîcheur marquée et une bouche généreuse.

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