Clos Saint Vincent Le Clos Bellet Rosé 2015
Livré sous 24h/ 48h
Clos Saint Vincent rosé est un rosé de gastronomie à la fraîcheur bien présente sur une bouche volumineuse.
Bellet fait partie des plus petites appellation et Clos Saint Vincent des plus grands vins...
Originalité du cépage : 100% Braquet
- Bellet Rosé - AOC - 2015
- Vin Bio
- Cépages : 100% Braquet
- Domaine : Clos Saint Vincent
- 13,5 °
- Garde 3 - 5 ans
- 75 cL
- Bouche équilibrée, Belle rondeur, Charnu, Croquant
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Le Clos Rosé du Clos Saint Vincent est élaboré à partir de vendange manuelle, les raisins sont ramassés à l'optimum de leurs maturité et sont soigneusement triés pour apporter le meilleur de la récolte.
Au nez, ce rosé de Bellet révèle des notes de violettes et de rose. En bouche, ce Clos Rosé est structuré et ronde pour un final long, typé et ponctué de notes épicées et iodées.
Vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique
Ce vin se sert avec
Le domaine
Ah le Clos Saint Vincent et ses vins de Bellet ... Au printemps 1993, les familles Sicardi et Sergi, acquièrent la propriété du Clos St Vincent. La relance de ce domaine a commencé par l’extension des vignes (6 ha) et par l’adaptation de la production en cultivant les terrains avec un rigoureux respect de l’environnement et la mise en place d’une méthode de culture bio et la biodynamie. Ici aucun produit chimique n’est utilisé. Les vins du Clos St Vincent sont une particularité des vins du midi de la France. Cet antique vignoble Français a son propre AOC Bellet depuis 1941. Et ce n'est certainement pas que pour des raisons de proximité qu'il fut servi aux noces du Prince Albert et de Charlene!
Le vigneron
