Domaine Figuière Confidentielle Blanc 2023

Le domaine

Figuière s’étend sur 125 hectares en appellation Côtes de Provence. C’est à La Londe-les-Maures que le domaine cultive une dizaine de cépages sur un terroir de schiste et de quartz. Ce domaine familial est aujourd’hui connu comme un incontournable en Provence.

De Saint André de Figuière à la Famille Combard

Le Domaine Figuière a d’abord appartenu à un prêtre nommé Saint André de Figuière, d’où il tient son nom, avant d’être racheté en 1992 par la famille Combard. Cette famille a commencé par cultiver la vigne en Bourgogne puis s’est installée en Provence avec l’envie de hisser le rosé de Provence au même rang que le blanc. Il y a quelques années, Alain Combard a confié la direction de Figuière à ses enfants Delphine, François et Magali. Ainsi, il transmet son savoir-faire et perpétue la tradition familiale tout en donnant un nouvel élan.

Figuière : L’amour du terroir des vins de la Londe

Depuis 1979, le vignoble de Figuière est travaillé en agriculture biologique et certifié Ecocert. Les pesticides et désherbants chimiques sont donc interdits, les engrais sont organiques et le fumier est transformé en compost afin que les pratiques restent les plus naturelles possibles. Enfin, une vendange en vert est effectuée en juillet et des trèfles ont été plantés un rang sur deux pour éviter l’érosion des sols. Le Domaine possède aussi un ensoleillement optimal, une régulation des températures grâce à la mer ainsi que des vignes âgées de 35 ans et porteuses d’une empreinte terroir forte grâce au terroir de La Londe.

Les cuvées Figuière (AOC Côtes de Provence)

À ses débuts, Figuière a souhaité créer son propre style qui se veut à la fois simple et luxueux mais aussi pur et élégant. Saint André de Figuière propose plusieurs gammes dont Premiere, Signature avec la star rosé Magali et Confidentielle, le tout en appellation Côtes de Provence La Londe. Le propose des vins de Provence d’excellence, représentatifs de leur terroir, avec des rosés d’une belle vivacité et fruités. Les rouges font preuve d’une belle complexité avec des notes épicées, des arômes végétaux et une belle structure en bouche. Les blancs se montrent désaltérants avec de beaux arômes fruités et floraux.