Jéroboam Ott Château Romassan Bandol Rosé 2023

Le domaine

Pour assurer la viabilité à long terme du vignoble, Marcel Ott a replanté toutes ses terres en cultures provençales en 1896. Ces terres avaient été utilisées pendant des siècles avant l’épidémie de phylloxéra, mais la maladie les avait détruites. Les cousins Christian et Jean-François travaillent ensemble depuis 2009 pour gérer les Domaines Ott comme une entreprise familiale. Le vignoble du Clos Mireille à La Londe produit du rosé et le célèbre Blanc de Blancs, tandis que le Château de Selle près de Taradeau produit des vins rouges, blancs et rosés. Ces deux vignobles sont considérés comme faisant partie des Côtes de Provence. Enfin, le Château Romassan est un domaine de Bandol qui produit des vins de Bandol rouges et rosés. Mais seules ces trois zones sont utilisées pour élaborer la boisson emblématique de l’entreprise, le Cœur de Grain Rosé. En raison de l’absence de tout engrais chimique ou pesticide dans les vignobles, ces vins témoignent de l’engagement du Domaine Ott à préserver la santé du sol et des plantes. De plus, la gamme By Ott est légère, fruitée et festive, ce qui la rend appropriée pour toutes les occasions. Profitez d’une gorgée fantastique avec ce Jéroboam de Château Romassan Rosé.

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