Domaine Ott Château Romassan Coeur de Grain Bandol Rosé 2016

Domaine Ott Cuvée Coeur de Grain Château Romassan Bandol Rosé
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Domaine Ott Romassan rosé est reconnu depuis de nombreuses années, ce Ott rosé est l'ambassadeur de la Provence dans le monde entier. 
Le rosé Ott du chateau Romassan est agréable et révèle une structure typique des vins de Bandol. L'incontournable des rosés de Bandol !

  • Bandol Rosé - 2016
  • Cépages : Mourvedre Grenache Syrah
  • Domaine : Domaine Ott
  • 13 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Belle rondeur, Charnu, Elégant

La fiche du sommelier

Ott Chateau romassan rosé est très élégant. L’attaque est vive, révélant des notes de pamplemousse rose, de fruits charnus,
La finale est longue et légèrement épicée. 

Ce vin se sert avec

Le Romassan Ott Rosé est idéal avec des poissons grillés de méditerranée, des grillades (agneau,...) et également avec des plats plus exotiques, notamment asiatiques. Service à 11°c.

Le domaine

Ott est hitorique ! C'est en 1896 que Marcel Ott replante tous ses domaines de Provence de cépages nobles pour élaborer de Grands Vins de Provence, authentiques et dignes d'une tradition millénaire. Générations après générations, la famille Ott a su développer une famille noble de vins rosés, rouges et blancs dans les 3 domaines : Chateau de Selle, Chateau Romassan et Clos Mireille. La cuvée Coeur de Grain, cultivés sur chaque domaine est un rosé d'exception, le plus fin du monde. En 2004, les Domaines Ott rejoignent le Maison de Champagne Louis Roederer. Les deux cousins Christian et Jean-François Ott ont repris l'ensemble des trois domaine, depuis 2009.
Le Chateau de Selle créé en 1912 est situé dans le haut Var à taradeau.
Le Clos Mireille créé en 1930 est situé face à la mer à la Londe.
Le Chateau Romassan créé en 1956 est situé à Bandol.
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Domaine Ott

Le vigneron

Depuis 2009, les deux cousins Christian et Jean-François Ott ont pris ensemble la direction des trois domaines: Château de Selle, Château Romassan et Clos Mireille des Domaines Ott dont les crus sont invités aujourd'hui aux tables gastronomiques les plus prestigieuses au monde.
Christian et Jean-François Ott

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