La Tour du Bon Bandol Rouge Classique 2018

Livré sous 24h/ 48h
Domaine de la Tour du bon Rouge cuvée classique du est un vin de Bandol puissant épicé poivré avec tannins costaud mais élégants.
- Bandol Rouge - 2018
- Vin Bio,
- Cépages : Mourvèdre 55% Grenache 25% Cinsault 15% Carrignan 5%
- Domaine : La Tour du Bon
- 14 °
- Garde 15 ans
- 75 cL
- Epicé, Grande complexité, Charnu, Généreux
La fiche du sommelier
Tour du bon Bandol rouge classique a une belle complexité arômatique liée aux 4 cépages qui le composent. Le fruité du Grenache en forte proportion apporte des notes kirchés en contre-point des accents épicés et poivrés du Mourvèdre. Quant au Cinsault, il relie l’ensemble. Sa bouche possède une trame tannique parfois puissante dans sa jeunesse et devient charnue et soyeuse en vieillissant.
Pour Agnes Henry cette cuvée représente le sang de la terre.
Vin Bandol Bio
Ce vin se sert avec
Le domaine
La Tour du bon a été acheté par la Famille Hocquard et est aujourd'hui géré par Agnès Henry Hocquard (installée au Domaine à l’âge de 27 ans).
Un peu d'histoire ... A l'origine, une tour de vigie aurait été érigée sur le point culminant du site, pour la protection du village, baptisant ainsi les lieux « Tour de Bon » laissant présager un caractère protecteur et de bon augure !
Les vins du Domaine de La Tour du bon retranscrivent parfaitement le terroir, Agnes Henry produit des vins d'une grande personnalité et vieillissant harmonieusement dans un profil délicat sans jamais d’excès de maturité, d’extraction ou d’élevage.
Pas de traitement chimique