Tour du Bon En Sol Rouge
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La Tour du Bon En Sol Rouge 2021

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Tour du bon En Sol est né de la rencontre entre l'argile, la méditerranée, le mourvèdre, la puissance et la fragilité ... Bref un 100% mourvèdre d'une élégance et d'une finesse absolue grâce à l'élevage en Amphore. Une très grosse et bonne surprise !


La fiche du sommelier

La cuvée En Sol de La Tour du bon est surprenante. Agnès Henry le surnomme "le voyage en Amphore" et a souhaité pour ce Vin le moins d'intervention possible. Le résultat est magnifique finesse et fraîcheur sont au rendez-vous.
Elevage 6 mois tinajas + 2 mois cuve.
Non collé. Non filtré

Vin biologique

Ce vin se sert avec

En sol Tour du Bon rouge peut se servir sur de la charcuterie et viande rouge..

La Tour du Bon En Sol Rouge 2021 en détails

Vin Bio
75 cL
IGP Méditerranée
14,5 °
Mourvèdre 100%
Belle rondeur
Croquant
Epicé